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Dégustation

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Aujourd’hui

Alvinne Fellowship & Other Half NYC Tasting

We zijn al jaren fan van Brouwerij Alvinne. Glenn en zijn team, klein maar fijn, doen wonderlijke dingen met vaten en fruit. Sinds enkele jaren hebben ze ook hun Fellowship, een jaarlijkse membership waarbij je 6 speciallekes kan aanschaffen. En die 6 bieren van de Alvinne Fellowship gaan we samen proeven! ++ Laurelin 2019 ++ Barrel Rider ++ Smaug ++ Miruvor ++ Goldberry ++ Palantir Tussendoor nemen we er enkele exclusieve IPAs bij van Other Half Brewing uit NYC. Vers van de pers, perfect als afwisseling voor de BA bieren van Alvinne. OH Bagels Schmear OH Dense HDHC OH Down […]

Peruvian Night, El Cholingo Kitchen Takeover Pt2 + Cascade's Pêche Fumé

Beergium Bar 1227 Chaussée de Waterloo, Bruxelles, Belgique

Difficult to travel nowadays right? We'll help you with El Cholingo's food that will transport you right to Peru the whole evening  This evening will also be the great return of the beloved Pêche Fumé from Cascade!!!  Great pairing in process... 

Atelier dégustation Gansbeek Brewing

Gansbeek Brewing Avenue Broustin, Bruxelles, Belgique

Rejoignez-nous ce samedi 24 juillet à un atelier « dégustation », vous apprendrez les différentes étapes du processus de brassage : les concepts de concassage, d’empâtage, de rinçage, de fermentation... n’auront plus aucun secret pour vous. 2 sessions : 17h00 à 18h00 & 18h00 à 19h00 Inscription sur : [email protected] Avenue Broustin (en face de la Basilique) Les places sont limitées. Si le nombre d’inscrit dépasse la limite des places disponibles, la sélection du groupe se fera par tirage au sort.

Beergium Bar VS La Tana Food Pairing

Beergium Bar 1227 Chaussée de Waterloo, Bruxelles, Belgique

We challenge our good friend Valerio from La Tana!!!  Here's the concept : Valerio (who 's knowledge in beer and Italian cuisine skills are not to prove) will come with the ingredients he'd like to work with and will submit to him 4 beers that he will discover on the spot  He'll improvise a pairing for each beer from there!!!  We will of course try to make it not too simple for him !!! You will be the judge  The challenge will take place between 15h00 and 21h00  Come hungry and thirsty !

Spontané

Spontané, c’est une rencontre qui s’est imposée à nous comme une évidence. Un amour partagé des gueuzes et lambics. Mais aussi d’une cuisine intuitive qui ne ment pas, d’un service proche et humain. L’envie de vous recevoir avec simplicité, sans simplisme. Une fusion des idées plutôt qu’une addition. Spontané sera un menu unique, dédié à notre amour des Gueuzes, Lambics et autres bières sauvages. Une occasion unique et sans filtre de passer un moment hors des standards. Spontané, c’est notre invitation à une soirée délicieuse et surprenante, de l’accueil à l’assiette. Sophie, Nicolas et Jehan ----------------------------- Où? : Sophie et […]

100€

Fremont Stout Tasting Night

Fremont Brewing uit Seattle staat al jaren gekend als een topbrouwerij voor Imperial Stouts. Tijd om een avondje lekkere Bourbon BA heavy hitters te delen. We proeven samen 5 flessen van Fremont Brewing. Tussendoor openen we ook enkele Wild Ales of IPAs van Antidoot, Tommie Sjef en anderen. We proeven samen met maximaal 8 personen op ons terras. Wil je graag meedoen? Stuur een e-mail naar [email protected] De Fremont bieren: ++ Bourbon Barrel Aged Dark Star Coffee Edition 2019 (BBADS) ++ Bourbon Barrel-Aged Dark Star 2019 (BBADS) ++ B-Bomb 2019 Bourbon BA ++ Coconut Edition B-Bomb 2019 Bourbon BA ++ […]

A chaque Kemker, sa mise en bouche

La Tana 10 rue de l'Enseignement, Bruxelles, Belgique

Voilà, a partir de 17h, on commence la verticale des bouteilles de Kemker a parti du batch 1/2019 jusqu'à le batch 08/2021...les dernières arrivé ! Chaque bière une mise en bouche bien mariée. La réservation c'est très important. Le soir serait possible manger au restaurant a partir de 19h toujours avec réservation. Merci et à bientôt !

Otomat : Accord spécial pizza et bière BBW

Otomat Tervurenlaan 24a, Bruxelles, Belgique

Otomat est le premier concept de pizzeria entièrement belge centré sur le partage de pizzas et de bière. Pour la Belgium Beer Week, nous avons créé un menu spécial pizza et bière à partager. Dégustez 3 de nos pizzas accompagnées de 3 de nos meilleures bières ! L'une de ces bières est notre propre Barrel Aged Pale Sour - une bière que nous vieillissons dans de vieux fûts de whisky dans notre «salle de vieillissement» du restaurant. A essayer et uniquement disponible dans Otomat Merode !

Bière et fromage : une dégustation assortie (Bruxelles)

Brasserie de la Senne Drève Anna Boch 19-21, Bruxelles, Belgique

Accorder un vin et un fromage est devenu courant mais avez-vous déjà tenté l'expérience avec une bière ? L'amertume de la bière a cette capacité de faire ressortir la générosité du fromage et révéler des associations apparemment incompatibles. Inutile d'être connaisseur.se pour apprendre et trouver la complicité parfaite entre les 2 saveurs. Laissez-vous guider par nos sommeliers et découvrez les parfums et accords révélés par ces alliances inédites. Une expérience immanquable durant laquelle vous goûtez des produits locaux de qualité : les bières artisanales de la brasserie de la Senne avec quelques délices sélectionnés par la fromagerie Catherine. Fromages choisis avec soins et […]

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