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Une bière exclusive pour l'Ancienne Belgique
La mythique salle de concert du centre de Bruxelles ne proposait pas de bières artisanales pour les amoureux de musique. Cet état de fait change désormais au sein de l'AB ... -
Augmentation de la pils AB Inbev dès février
A partir du premier février 2017, les prix du leader mondial de la bière (AB InBev) augmenteront en Belgique. Les pils coûteront 0,014€ plus cher pour le secteur de l'Horeca ... -
Le guide Michelin récompense une brasserie
Chaque année, le guide culinaire Michelin récompense des établissements en offrant d'une à trois étoiles. Mais Band of Bohemia, à Chicago, vient d'obtenir la première étoile attribuée à un brewpub: ... -
Asahi acquiert plusieurs brasseries d'Europe de l'est
Suite à la fusion entre les géants AB Inbev et SAB Miller, pour éviter tout abus (trop prononcé) de position dominante et de monopole, certaines brasseries industrielles doivent changer de ... -
La France change sa recette officielle de la bière
Point de révolution pour le futur brassicole mais bien une redéfinition plus que nécessaire en vue. Le dernier décret, datant de 1992, fixait en effet les ingrédients et procédés reconnus ... -
Chimay se tourne vers le rhum
Pardonnez-nous cette accroche un peu facile, et revenons sur la gamme spéciale et plus exclusive de la célèbre trappiste belge: la Chimay bleue. Après un vieillissement en fût de chêne ... -
Unesco: la culture de la bière en Belgique en lice pour entrer au patrimoine immatériel ...
Les prochaines inscriptions à la liste internationale du patrimoine culturel immatériel de l'Unesco verront leur validation confirmée en Ethiopie fin novembre 2016. S'y trouve la rumba cubaine, la tradition mondiale ... -
Brussels Beer Challenge 2016: les résultats
Le Brussels Beer Challenge annuel vient de dévoiler les résultats de son concours, après de nombreuses séances à l'aveugle auprès d'un jury international. Cette édition 2016 récompense surtout des brasseries ... -
Brassage d'une bière... de l'âge de fer
Notre actualité brassicole se lie régulièrement aux découvertes scientifiques et autres expérimentations archéologiques. Pour notre plus grand plaisir, de curieux comme de passionnés! Une brasserie Lakefront du Milwaukee a travaillé ... -
AB Inbev achète la brasserie Karbach
La brasserie texane Karbach Brewing Company passe sous le giron du géant brassicole mondiale AB Inbev. Lancée il y a cinq ans, la brasserie démarrait d'une activité de distribution de ...
