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Tilquin sort la première gueuze en canette : Petite Gueuze
Une petite gueuze en canette… l’idée parait tantôt saugrenue, tantôt pure hérésie. Ce n’est pas pour rien que l’unique gueuzerie wallonne se sent obligée de ... -
Misery Beer Co brasse une bière pour Brussels Airlines
Si la discrète mais très sympathique brasserie Misery a connu moult péripéties à ses débuts, elle semble depuis tirer son épingle du jeu avec brio, ... -
Top 10 des bières les plus populaires au monde : notre analyse
Quelle surprise de voir la presse du monde entier parler d'un classement précis, carrément un top 10, des bières les plus populaires dans le monde ... -
La Brasserie Haacht dans la tourmente financière
La sonnette d'alarme concernant une possible vente de la Brasserie Haacht vient d'un site français d'actualité brassicole mais nous n'avons aucune confirmation de cette rumeur. ... -
Rapport Annuel des Brasseurs Belges 2024
L'association nationale des "Brasseurs Belges" publie son rapport annuel comme le veut la coutume. L'occasion de revenir sur les chiffres, tendances et l'évolution du secteur ... -
Bjorn Sorel remporte le concours national de brassage de Grimbergen
Nous vous parlions des finalistes du concours Grimbergen le mois dernier, nous connaissons désormais le gagnant de cette cuvée 2025 : il s'agit de Bjorn ... -
KOMONO s'associe à la marque Cristal
La marque anversoise Komono lance une série de nouveaux accessoires en association avec la célèbre pils Cristal. Cette collaboration entre une bière phare de l'industriel ... -
Décès de l'historien anglais de la bière Martyn Cornell
Une personnalité intéressante à l'œuvre passionnante vient de nous quitter : Martyn Cornell, historien et auteur spécialisé dans l'histoire de la bière, de ses différents ... -
Une bière américaine brassée à 100% avec du quinoa
Quand on parle de bière, la reine des céréales reste sans conteste l'orge (maltée... ou non!). On retrouve également très fréquemment le blé et l'avoine, ... -
Linatelle : des crackers élaborés avec les drêches de Chouffe
Réutiliser les drêches de brassage pour les transformer en biscuits n'est pas une idée neuve mais l'entreprise Linatelle lance sa version sur le marché : ...
