Avec la fermeture de l’Horeca et le confinement, ainsi que l’annulation des festivals brassicoles et des événements estivaux, les brasseries belges souffrent énormément de la pandémie. Certains chiffres avancés par la presse et les brasseries vont jusqu’à une perte de plus de 80% du chiffre d’affaires à cause de la crise du Covid-19. Si la plupart des brasseries se sont rapidement adaptées afi
La célèbre marque Corona, originaire du Mexique mais appartenant au géant industriel international AB Inbev, souffrait déjà de son patronyme proche du Coronavirus (ou Covid-19). Signifiant simplement “couronne” en Espagnol, Corona subissait déjà une perte de réputation auprès d’un public confondant allègrement la pandémie et le nom d’un virus avec la bière (qu’il s’agisse de cette
Suite à la pandémie désormais officielle du Coronavirus COVID-19 (de son petit nom), le “gouvernement” fédéral belge a annoncé ce jeudi 12 mars, tard dans la soirée, des nouvelles mesures pour la phase 2. Elles prévoient, notamment, l’arrêt des activités du secteur de l’Horeca à partir de ce vendredi 13 mars 2020, minuit. Tous les bars, restaurants et autres tap-rooms seront donc fermés jusque
Si vous avez écouté la radio, regardé le journal télévisé ou lu la presse, vous avez sans doute remarqué une information capitale concernant la consommation de bière en Belgique. Comme chaque année, une série de hausse des prix est annoncée pour janvier, en l’occurrence 2020. Des titres, bandeaux et informations raccourcies parlent d’une augmentation du prix de la bière dans les magasins et l’Horeca de no
Cette première semaine de juin marque la tenue de deux grands événements majeurs du panorama brassicole européen. Tenus à Anvers le 2ème Brewers of Europe Forum et le 37ème congrès EBC réunissent près de 1000 professionnels de la bière pendant plusieurs jours. La position majeure de la Belgique dans le monde de la bière n’est pas à prouver. Ce qui compte est de pouvoir combiner le savoir faire local et des expérience
Bonne nouvelle nationale puisque les dernières statistiques de la fédération des brasseurs européens (The Brewers of Europe) place notre pays en tête des exportations de bières. Un sacré bon en avant puisque l’ancien champion de cette catégorie, l’Allemagne, nous devançait il y a un an avec plus de 2,4 millions d’hectolitres de différence. Cela signifie que les brasseries belges ont clairement visé
Après une pétition lancée par la Belgian Homebrewers Association, une circulaire des douanes et accises belges valide enfin une évolution de la législation concernant le brassage amateur dans notre pays. Enfin car la vision juridique concernant cette pratique, de plus en plus populaire, freinait l’échange d’information, la dégustation de bières brassées chez des non-professionnels et surtout la vente de c
This session will go deep in one of the most iconic belgian style! Wild fermentation, brett from the Senne valley, tradition and history will blend for our Beerschool evening. Roel Mulder, a specialised beer blogger from the Netherlands, will host this presentation. Max 15P (langage to be confirmed) TICKETS
Changement de nom mais pas d’identité pour l’une des plus célèbres brasseries de Wallonie, pour compléter un déménagement et un agrandissement. Connu depuis une dizaine d’années dans le milieux, le couple Philippe et Catherine Minne devait augmenter leur production et en profite pour se moderniser (ainsi que se rapprocher de leur domicile). Avec une croissance officielle de 25 à 30%, les 240 m² de l
Même si la remise des prix ne date pas vraiment d’hier et que nous refusons professionnellement de promouvoir trop de concours brassicoles, tentons à tête reposée une analyse d’une polémique récente. Résumons d’abord les faits: une bière à façon (la Tripick) a remporté une médaille d’or au concours 2017 des World Beer Awards. Fort de cette récompense, la marque a logiquement communiqué en mett
