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XX Bitter et l’origine de la bière artisanale à Bruxelles
Conférence prononcée dans le cadre de la première édition de Bitterland, organisée par la XX Bitter Appreciation Society Conference, le 20 août 2022 : L’ode ... -
Malterie du Château vendue à l'entreprise InVivo
La célèbre Malterie du Château (Castle Malting SA), la plus ancienne malterie active de Belgique (et une des plus anciennes au monde), passe sous le ... -
Avaucia / Brasserie Hepta pour Ludotium (Gesves)
Avaucia - Vol. Alcool: 5,5% Pitch : Le couple qui se cache derrière la microbrasserie wallonne Hepta partage également une passion communicative pour l'histoire et l'archéologie ... -
Nicolas Masscho : gagnant belge de l'émission Beer Masters
Nous l'évoquions en avril 2022 et nous espérons que vous avez suivi la première saison de l'émission Beer Masters, diffusée en ligne et en Belgique ... -
Addendum : un accord signé entre les brasseurs, les négociants et l'Horeca
Lourdement impacté par des fermetures obligatoires lors de la pandémie, le secteur de l'Horeca devait cependant honorer certaines clauses de ses contrats avec les fournisseurs ... -
Orge : Alken Maes s'associe à Arvesta pour utiliser des cultures locales
La bière est principalement brassée à base de malts (souvent d'orge), de houblons, d'eau et de levures. Malheureusement, tant chez les brasseries industrielles qu'artisanales, ces ... -
Bière brassée à base d'urine : une idée pas si neuve
Si vous suivez aussi l'actualité brassicole dans les médias généralistes, vous avez sans doute vu passer l'information insolite d'une brasserie de Singapore qui brasse sa ... -
2021 : les statistiques annuelles des Brasseurs Belges
Comme chaque année, la fédération des Brasseurs Belges publie un rapport annuel pour observer statistiquement les évolutions du secteur brassicole belge. Voici les chiffres de ... -
Chernigivske : AB Inbev distribue une bière ukrainienne en Belgique
"Chernigivske, la marque de bière la plus populaire d'Ukraine, sera très prochainement commercialisée sur le marché belge, après l'être d'ores et déjà au Royaume-Uni. Les ... -
Le sexisme dans la bière belge : on en a marre !
Publié originellement sur le blog anglophone Brussels Beer City le 4 mars 2020, ce billet d'humeur "le sexisme dans la bière belge : on en ...
