Une colab entre la Brasserie de la Sambre et la Brasserie du Clocher pour fêter la fin de la tournée minérale. Au menu, dégustation de bières des 2 brasseries, food truck et quelques autres surprises.
Depuis nos débuts, nous nous efforçons de prévenir les dangers liés à l’alcool avec, par exemple, la présence systématique de softs ou encore la possibilité de reprendre nos bières en growler pour les déguster chez vous sans avoir à reprendre le volant après. Bien que nous soutenions la plupart des initiatives qui visent à combattre les dangers tels que l’alcool au volant et l’alcoolisme, nous ne soutenons pas la Tou
Le temps passe vite et nous arrivons déjà à notre deuxième anniversaire. L’occasion de vous montrer nos tout nouveaux locaux en primeur autour du tout dernier batch d’Eldorado qui sera fraîchement sorti de cuve!
Après près d’un an d’absence, celle qui avait marqué le début de notre activité professionnelle revient après avoir fait peau neuve! Si les mélanges des 3 malts et 2 levures n’ont pas changé, les quantités et variétés de houblons aromatiques ont été modifiées et tirées à la hausse. Elle change de format et passe à 33cl. Au passage, elle revêt une nouvelle étiquette complètement réalisée en dorure. L
Née dans des casseroles en 2014, l’idée d’ouvrir une brasserie près de la Sambre fut récemment réalisée. Cette région, encore trop calme au niveau brassicole, bénéficie désormais d’une production familiale de qualité puisque la Brasserie de la Sambre ne loue pas les installations ailleurs et utilise des matières premières locales (malts belges par exemple). Avec un succès qui laisse beaucoup d’
Nous avons créé un événement afin que chacun puisse facilement inviter ses amis à participer et rester informer de l’évolution du financement! On compte sur vous pour participer massivement dès que vous le pouvez (les premiers jours sont cruciaux pour lancer un effet boule de neige, plus le projet est financé, plus les gens auront tendance à le soutenir facilement. N’attendez pas la fin!) et pour relayer
La saison des ouvertures reprend en 2018 avec une première date un peu spéciale le 17 mars. On a augmenté la production pour ne pas tomber à sec et en prime, il y aura des bouteilles à la vente! Si ça ne suffisant pas, on aura la visite de nos amis de chez Wild Beer Co., une brasserie anglaise de premier plan qui réalise des bières extraordinaires et souvent très expérimentales. On leur donnera accès à 8 pompes en pe
Après une petite pause en septembre, nous reprenons l’ouverture mensuelle ce mardi 31 octobre ! Au programme, des bières à apprécier par temps froid, qui seront communiquées au fur et à mesure.
Si l’ouverture a été une très grande réussite, à cause de la forte fréquentation nous n’avons pas été en mesure de faire des visites détaillées de nos installations. Nous vous proposons donc de venir visiter notre brasserie lors d’une soirée où nous vous expliquerons en détails comment nous fabriquons nos bières. Il sera également possible d’acheter des bouteilles et de déguster des bières sur
La route aura été longue mais nous avons (enfin) le plaisir de vous annoncer que la brasserie de la Sambre est officiellement sur les rails! D’ici quelques semaines nous serons bien installés et nous vous convions déjà à notre week-end d’ouverture où vous pourrez découvrir l’ensemble de nos bières. L’entrée ainsi que la visite de la brasserie sont gratuites et le lieu est facilement accessible
