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Brouwerij Sako: une nouvelle brasserie productrice de lambic
Le lambic reviendrait-il à la mode? Cette bière, de fermentation spontanée, connaît un succès croissant auprès d'un public international. Au point de voir certaines brasseries ... -
Geuze van Eylenbosch refait son apparition
Eylenbosch, connue pour ses Oude Geuze et Kriek jusque dans les années 60 en Belgique, va renaître de ses cendres. Originellement élaborée à Schepdaal, les ... -
Gueuze: dispute entre la Belgique et les USA
Le haut conseil pour bières lambic artisanales (HORAL) protège l'appellation des bières à fermentation spontanée typiques de notre plat pays. Cette ASBL méconnue peut donc ...
