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Orge : Alken Maes s'associe à Arvesta pour utiliser des cultures locales
La bière est principalement brassée à base de malts (souvent d'orge), de houblons, d'eau et de levures. Malheureusement, tant chez les brasseries industrielles qu'artisanales, ces ... -
Budweiser enverra de l'orge dans l'espace
Le géant industriel américain avait déjà annoncé, sous la forme d'une boutade plutôt sérieuse, son objectif de produire la première bière de l'espace. Pour initier ... -
Carlsberg-Heineken inquiètent avec un nouveau brevet
Vive réaction sur le web après une annonce visible sur le site de l'European Beer Consumers Union. Le groupe militant allemand "No patents on beer" ... -
Belgique: ouverture prochaine de la plus grande malterie du monde
Anvers héberge déjà plusieurs brasseries historiques et des troquets au charme indéniable, mais beaucoup ignore la présence de la malterie Boortmalt. Filiale locale du groupe ...
