Passionnante brasserie Alvinne ! Tranquillement dans son coin de Flandre occidentale, sa mission est de faire exploser nos papilles. La meilleure alliée des brasseurs de chez Alvinne ? Sa levure “Morpheus”. Isolée en Auvergne, elle permet aussi bien le brassage de bières de haute fermentation “traditionnelles” que de bières acides. Alvinne est surtout réputé pour ses bières acides, bariquées, avec ou sans fruits. On
Envie de voyager ? Nous vous proposons de venir faire un tour du Monde de la bière au Beer Market La Louvière ! Concept : 7 bières artisanales vous sont présentées et décrites. Et bien sûr vous les goûtez. Les thèmes de ces soirées récurrentes varient (exploration d’un pays en particulier, d’un style, etc…). Ces séances se déroulent généralement le vendredi ou le samedi à 19h30, après la fermeture de la boutique.
It’s a new year, and a new location for the Brussels Bottleshare – with Fermenthings homeless until their new venue opens later this year, we’ve teamed up with beer.be and Python – Craft Beer in Schaarbeek for the sixth edition of the Brussels Bottleshare. The venue has changed, but the concept remains the same: bring one large (50/70cl) or two small (33cl, etc.) bottles of beer you’re happy t
Tu aimes la bouffe anglaise, la bonne bière et les mecs en short? Parce qu’on te prépare une super soirée 100% anglaise ce samedi 1er juin, lors de la finale de la Champions League (qui sera surtout une excuse pour s’en mettre plein la panse). En résumé, le programme de la soirée : – Comme toujours, des tas de bonnes bières artisanales, bien entendu. – Une série de préparations culinaires directement insp
Vous pensiez connaître les bières trappistes ? Et bien détrompez-vous! Vous risquez d’être étonnés de par ce qu’elles représentent à la fois dans le monde mais aussi dans la culture de la bière belge. Parce que les goûts et les couleurs se discutent, nous aurons l’occasion d’échanger autour des symboles qu’elles évoquent. Durant 2 heures environ, vous découvrirez ou re-découvrirez 5 bières trappistes que vous dégust
Sven Gatz laat je alle trappisten ter wereld proeven: Achel, Chimay, Engelszell, La Trappe, Orval, Rochefort, Spencer, Tre Fontane, Tynt Meadow, Westmalle, Westvleteren en Zundert. En op de koop toe geeft Sebastien Vandenheede een tapcursus. Voor 12€ krijg je een bierdegustatie met aangepaste kaas! Inschrijven kan via: gatzsven@gmail.com
…que dire, on ouvre des bouteilles de Fantôme, on boit, on mange, on discute … des choses habituelles. Nous essaierons sûrement les Dry Hop Series et serons accompagnés du Lombo Stagionato des frères Nesta (Lazio). Bière de qualité et nourriture de qualité… easy !
Dekkera and Brussels Beer City are teaming up to challenge your beer senses. Do you trust your tastebuds? Can you spot an off flavour from just a sniff of beer? Or are you not able to tell your isoamly acetate from your acetaldehyde? At the event, we will split you up into small groups (2-3 people per group). Over the course of two flights, you will be served 10 beers that have been adulterated with a beer off flavou
Il n’y a pas seulement la bière qui est fermentée. Connaissez-vous le “kimchi”? Ou le “umibushi”? Avec Yannick Schandené, co-propriétaire du magasin ‘Fermenthings’ à Jette, on découvrira le monde de la nourriture fermentée, que l’on va déguster avec quelques excellentes bières. Yannick parle plusieurs langues: français, anglais, néerlandais: pas de soucis. Une dégustati
