La ferme-brasserie Boerenerf tiendra prochainement un festival invitant une dizaine de producteurs d'exception. Voici le communiqué de presse détaillant l'événement :
"Le Boerenerf Festival rassemblera des producteurs de lambic, de bières et de vins venus de toute l'Europe autour d'une même passion.
Le 5 septembre, la ferme Boerenerf à Huizingen - implantée au cœur de la vallée de la Senne depuis 1871 - devient le point de rendez-vous de dix producteurs D'exception. Chacun apporte six bouteilles : certaines fraîches, d'autres vieillies, certaines jamais servies en dehors des murs de la brasserie ou du domaine. C'est la première édition du festival , et c'est parti d'une envie simple : se retrouver entre amis, partager de bons produits, et ouvrir les portes.
Une cuvée vibrante, quelque chose de rare, peut-être une vieille bouteille qui attendait la bonne occasion d'être ouverte. Le tout dans le respect des traditions de fermentation qui ont façonné la
culture brassicole et viticole européenne.
Tantôt vin, tantôt bière, tantôt les deux. Brasseries artisanales et domaines viticoles se retrouvent côte à côte parmis lesquels : Métaphore (Tchéquie), Popihn (France), L’Apaisée (Suisse), Vermeersch (BE), BRAAF (Pays-Bas), Brasserie Dupont (BE), Bruut (BE), Donder (BE), Hoenshof (BE) … Chaque producteur a composé sa sélection : avec intention, générosité, et le goût de faire découvrir quelque chose qu'on n'oubliera pas. Pour un public curieux et averti qui sait ce qu'il cherche et apprécie ce qu'il trouve.
Au-delà des stands producteurs, le festival réserve quelques surprises : un pop-up de bouteilles vintage permettra de goûter des bières gardées en cave depuis des années, et plusieurs cuvées
exclusives nées de collaborations étroites entre Boerenerf et les producteurs invités seront disponibles uniquement à l'événement. Stands de nourriture, château gonflable, animations et scène
musicale complètent le programme pour une journée qui bascule en afterparty ouverte à partir de 18h.
L'entrée est à 10 € sur place (une boisson offerte). Des formules en prévente sont disponibles en incluant les jetons de dégustation, boisson de bienvenue, merch et bouteilles mystères… Un Golden Pass « open bar » est également proposé."
Au Sollenberg à Huizingen, nous perpétuons la tradition séculaire de l’agriculture et du brassage. Dans l’ombre de l’ancienne brasserie de lambic, Senne et Vincent ont renoué en 2020 avec l’histoire de la gueuze. Installés au cœur de la ferme biologique, nos bières, cidres et vins évoluent au rythme des saisons. Une combinaison unique, inspirée de notre tradition ancestrale du lambic et des techniques vinicoles modernes.
Date : Samedi 5 septembre 2026
Horaires : 11h - 23h (Stands jusqu’à 18h)
Lieu : Sollenberg 3, 1653 Huizingen
Tickets : www.boerenerf.bio/fr/events
