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Lambicus Experience Center : nouveau centre immersif de Timmermans
Début juin 2026, la brasserie Timmermans a ouvert officiellement son “Lambicus Experience Center” que nous avons découvert. Après un an de rénovation, cette étape marque ... -
Timmermans dévoile un centre immersif unique dédié au lambic
Nous vous parlons beaucoup de Timmermans en ce moment, et pour cause : après la réouverture de leur bar historique et leur participation au récent ... -
Tilquin sort la première gueuze 100% wallonne
Un tel titre mérite sans doute quelques explications : certes, Tilquin existe depuis février 2009 dans la commune de Rebecq, dans la vallée de la ... -
Sako devient le quatorzième membre de l'HORAL
Une quatorzième brasserie va rejoindre le Haut conseil pour lambics artisanaux (HORAL) : il s'agit de Sako Brouwerij, lancée en 2018 par Koen Christiaens, et ... -
Zwanze 2026 : la brasserie Cantillon s'associe au Vermouth Sullivan
Les informations se précisent pour la prochaine édition de la traditionnelle et fameuse Zwanze de la brasserie Cantillon, associée l'année prochaine au Vermouth Sullivan. En ... -
Oude Geuze Remy Le Mercier : Boon sort une gueuze basée sur une recette de ...
La brasserie Boon lancera une nouvelle gueuze, aux accents historiques, ces 17, 18 et 19 octobre 2025 (pendant le week-end des caves ouvertes) : la ... -
Ulika : une Oude Geuze vieillie au fond de la Mer Adriatique
Après Cantillon, les brasseries flamandes De Bascule et Sako Brewery tentent l'expérience d'immerger pour vieillissement des bouteilles de gueuze via leur nom de code Ulika. ... -
Sako Brewery change son nom en Bogaerden
Dans une courte vidéo, la brasserie flamande Sako a annoncé ce 12 mai 2025 changer le nom de sa gamme de bières spontanées en Bogaerden. ... -
Quintessence 2025 : Cantillon invite d'autres brasseries bruxelloises à la fête
La mythique brasserie Cantillon vient d'officialiser la date de sa prochaine Quintessence 2025 (l'année prochaine donc) : le premier mai. Cette prochaine édition voit également ... -
Mort Subite dévoile deux nouveaux lambics
Douces, sucrées, fruitées... Les bières estampillées "Mort Subite" sont délicieusement attractives malgré leur nom menaçant. Et c'est bien d'attractivité qu'il est question avec la dernière ...
