Le lambic reviendrait-il à la mode? Cette bière, de fermentation spontanée, connaît un succès croissant auprès d’un public international. Au point de voir certaines brasseries historiques de Bruxelles et des alentours de la capitale belge, où les levures sauvages nécessaires au brassage se trouvent, envahies par des groupes de touristes. La Brouwerij Sako se lance dans l’aventure et suit de près d’a
Voor de 14de keer slaan De Lambikstoempers vzw en het Streekproducten Centrum de handen in elkaar voor de Dag(en) van de Oude Geuze! Op zondag wordt tevens de 10de Gouden Lambikstoemper uitgereikt aan een horecazaak die de lambikbieren in 2019 extra in de kijker heeft gezet.
Eylenbosch, connue pour ses Oude Geuze et Kriek jusque dans les années 60 en Belgique, va renaître de ses cendres. Originellement élaborée à Schepdaal, les recettes inchangées passeront d’abord par de Troch à Wambeek pour les premiers brassins. Erik De Keersmaeker, qui relance la gueuzerie, souhaite ainsi lancer sur le marché sa première version de la Oude Geuze Eylenbosch en 2021. Erik s’associe pour le
Jounées Bières Ouvertes, à l’occasion de la sortie de deux nouvelles bières : la Myrtille Sauvage Tilquin à l’ancienne et la Cassis Tilquin à l’ancienne, ainsi que pour la sortie des nouveaux millésimes de Pinot Noir Tilquin à l’ancienne et Pinot Gris Tilquin à l’ancienne. A cette occasion, tous nos produits seront en vente à emporter, le local dégustation (+ un petit chapiteau) sera ouv
Notez ce rendez-vous avec l’histoire dans votre agenda. Le samedi 4 mai à 8h30 heure locale, le Schaarbeekse Kriekenboomsage lançe une mission habitée de Schaerbeek vers la vallée de la Senne et le Pajottenland. Ce voyage d’étude en autocar comprend des visites de un brasseur de lambic et deux gueuzeries, accompagnés des visites guidées et dégustations nécessaires. Venez saluer la compagnie ou joignez le autoca
La 12ième édition du ‘Toer de Geuze’ aura lieu le samedi 4 mai et le dimanche 5 mai 2019. Les heures d’ouvertures seront de 11h à 19h le samedi et de 10h à 17h le dimanche. Les prochaines brasseries et gueuzeries ouvriront leurs portes le samedi : Boon, De Troch, Lindemans, Oud Beersel, Tilquin et Timmermans. De Cam, Hanssens et Mort Subite NE seront PAS ouvertes le samedi. Seront ouvertes le dimanche : Boon, De Cam,
This session will go deep in one of the most iconic belgian style! Wild fermentation, brett from the Senne valley, tradition and history will blend for our Beerschool evening. Roel Mulder, a specialised beer blogger from the Netherlands, will host this presentation. Max 15P (langage to be confirmed) TICKETS
Onze traditionele lambiekbieren zijn uniek. Nergens ter wereld, tenzij in het Pajottenland en de Zennevallei, vindt men een dergelijke concentratie aan brouwerijen die het eeuwenoude procedé van spontane fermentatie nog toepassen. Lambiek en geuze zijn een stukje geschiedenis van het Pajottenland. Het internationaal geuze- en kriekfestival van het Pajottenland, beter bekend als de ‘Nacht van de Grote Dorst’, wordt ma
Brouwerij De Neve in Schepdaal – ooit bekend voor goede lambik, eind vorige eeuw overgenomen en finaal gesloten. Afgedankt erfgoed, nu chique lofts. De Neve is geschiedenis maar de echte archieven liggen in onze kelder. Een fles is niet gemaakt om dicht te blijven, dus we gaan proeven wat de tijd met goede geuze doet. De flessen gaan open, de tasting wordt exclusief. Met absolute kennis van zaken gemodereerd do
Toutes les bières de la Gueuzerie Tilquin au fût pour un Tap Take-Over très fruity 🙂 Et tous les Fruit Experimental Series ! En présence de Pierre Tilquin ! Experimental Fruit Series #1 – Cassis Tilquin – Draft Version 5.0% Experimental Fruit Series #1 – Framboise Tilquin – Draft Version 5.0% Experimental Fruit Series #1 – Griotte Tilquin – Draft Version 5.0% Experimental Fruit Ser
