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Stéréotypes de genre: le public boude les bières brassées par des femmes
Une étude récente de la Stanford Graduate School of Business (USA), menée par les chercheuses Elise Tak, Shelley J. Correll, Sarah A. Soul, souligne des biais et stéréotypes dans ... -
Archéologie: une recette de bière vieille de 5000 ans
Les étudiants de l'université de Stanford (Californie) peuvent s'inscrire à un cours d'Archaeology of Food: Production, Consumption and Ritual. Et pour mieux comprendre la théorie, ...