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Brussels is for Lovers L'Amoureux revient dans sa version triptyque de single hop IPA. Cette année nous avons mis en avant les houblons Idaho7, Galaxy et Sabro. Nos amis de la Fruitière seront également présents pour vous proposer une pizza du moment aux 3 fromages du Jura (Bleu de Gex aux chicons, crème de morbier, Mont d'Or et tomates de San Marzano), qui s'accordera avec chacune des trois bières. |
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La Fruitière est un lieu polymorphe bruxellois dédié aux fromages : Une fromagerie couplée à un bar à fromage. A La Source, nous produisons des bières polymorphes que nous servons à la pompe, dans notre bar. La brasserie invite donc la merveilleuse fromagerie qui nous régalera de ses HOT DOGS au MORBIER ! 
Depuis la création de la brasserie, nous avons eu la chance de collaborer avec de magnifiques brasseries de renom à travers le monde. Nous avons également voyagé pour aller à la rencontre de brasseurs qui partagent les mêmes valeurs que nous. Parfois, les producteurs tout proche de nous sont aussi de magnifiques sources de collaboration, et nous sommes très heureux et fiers de vous présenter notre collaboration avec la Gueuzerie Tilquin. Pierre est un ami et un soutien sincère à la brasserie de l'Ermitage depuis les tout premiers balbutiements du projet, ce qui rend cette collaboration hautement symbolique pour nous. […] |
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Nous sommes heureux de vous proposer une soirée un peu particulière à la brasserie. Le temps d'un soir, la taproom se transformera en restaurant. Pour cette première édition nous avons invité nos amis du Café des Minimes. Le chef Régis Biellmann proposera un menu unique de 5 services. Le pairing sera assuré par Mélissa Luczak, sommelière de notre magasin "Les caves de l'Ermitage". Au programme, cuisine gourmande, vins naturels de nos importations directes, et quelque bières rares de notre cellier. Le prix du menu est de 50€ (+30€ avec le pairing de 6 verres, ou +15€ avec le pairing de […] |
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Pour cette première édition de 2022, nous dégusterons 7 bières de différents pays d'Europe spécialement dénichées pour l'occasion ! Les inscriptions sont ouvertes et les places sont limitées --> Réservez dès maintenant en nous envoyant un message ou par téléphone au 0477539923 Au plaisir de se revoir! Cheers |
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On enchaîne avec la 2éme édition de 2022; En format "atelier zythologie" cette fois-ci, nous dégusterons et analyserons 7 différents styles d'IPA's ! "NEIPA, West Coast, TIPA, etc." C'est la parfaite occasion d'en apprendre un peu plus sur ce style très en vogue depuis quelques années... Les inscriptions sont ouvertes et les places sont limitées --> Réservez dès maintenant en nous envoyant un message ou sur place. Au plaisir de se revoir! Cheers 
Ce samedi 26/02 à 19h30 au Wild Lab, on boit, mais aussi, on mange ! Soirée spéciale Food & Beer Pairing 100% 3 Fonteinen avec le chef Jules Lavergne (Soûl) aux commandes de la cuisine qui vous proposera un menu 5 services ! Chaque service sera accompagné d'un beer pairing sélectionné par nos soins. Exclusivité et petites pépites seront au rendez-vous (oui oui !) RESERVATIONS OBLIGATOIRES pour le jeudi 24/02 au plus tard, via message privé sur la page ou directement au bar. Prix : 66€ pour le menu 5 services et son beer pairing inclus. Attention : nombre de […] 
! 𝑺𝑨𝑽𝑬 𝑻𝑯𝑬 𝑫𝑨𝑻𝑬 ! Quand l’épicerie fine Rob The Gourmets’ Market rencontre la brasserie bruxelloise En Stoemelings, ça donne… 𝐋𝐀 𝐑𝐎𝐁 𝐁𝐄𝐄𝐑 une pale-ale brusseleir, hommage au savoir-faire zythologique belge ainsi qu’à l’expertise gustative septantenaire de Rob ! Alexis Boisseau (brasseur chez En Stoemelings) et notre zythologue expert David François vous donnent rendez-vous ce samedi 𝟐𝟔 𝐟𝐞́𝐯𝐫𝐢𝐞𝐫 𝟐𝟎𝟐𝟐 afin de vous faire découvrir les secrets de la 𝐑𝐨𝐛 𝐁𝐞𝐞𝐫 dans une ambiance seventies. Le 26 février 2022 De 11h à 18h À l'entrée de Rob The Gourmets' Market ENTRÉE LIBRE – PAS DE RÉSERVATION. |
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Pour bien recommencer, nous vous avons garder deux fûts très spéciaux ! Un fût de #Cimer, une sour fruitée et gourmande à souhait, et un fût de #Récolte, au houblon fraichement cueilli et joliment houblonnée ! Ne rater pas cette ultime occasion de gouter ces deux éditions limitées et réservées à nos coopérateurs... il n'y en aura pas pour tour le monde |
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We'll be pouring 4 beers of AF Brew 'against' 4 American beers (from Jackie O's, Evil Twin, Bearded Iris & the Brewing Projekt). |
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