Dégustation

Immerse yourself in a cozy evening of magical dining at our picturesque farm, Boerenerf in Huizingen, as we feature two of the finest chefs from Belgium and France: Florent Ladeyn (Auberge Du Vert Mont, Klok, Bierbuik, Bloempot) and Bruno Timperman (Bistro Bruut). Indulge in a 4-course dinner accompanied by a specially selected drink pairing, which includes vintages and unreleased blends. Get ready for an unforgettable culinary experience! Very limited capacity, tickets online soon.

Ouverture de la saison des Aper'hop! , Dégustation de Folie des bières Rare de la brasserie Zythologist. 2 formules:- "La Crazy" : la grande aventure, tu testes tout : 6  prévente 15€- " La Découverte" : on avance pas à pas  : 4  prévente 12€ Pour ceux qui préfèrent le vin il y aura également la possibilité de prendre des vins au verre. Des planches apéro seront également disponibles pour ceux qui le souhaitent. L'espace étant limité, une réservation est souhaitée chez Hop!, par  [email protected] ou  02/410 56 46

Brouwerij Contreras is opgericht in 1818. Veel van de bieren verwijzen naar haar rijke geschiedenis. De vier Valeir-bieren zijn genoemd naar de oprichter van de brouwerij en naar het standbeeld op de markt van Gavere. Dat standbeeld staat er ter ere van een ridder die vocht tijdens de Slag bij Gavere in 1453. Er is ook ‘Ode aan de brouwer’, een quadrupel als hommage aan Willy Contreras. Hij was de vorige eigenaar van de brouwerij. De saison ‘1818’ verwijst naar het oprichtingsjaar. TRADITIE Contreras brouwt nog altijd ambachtelijk in de brouwzaal van 1952 met water uit een put van 1818. […]

Join us in exploring the new stars in Lambic Land! We invite you to a fantastic 4-course dinner prepared by chef Thomas van De Weyer (EnfanT Terrible & Hiro). Especially and only for this occasion, he will put together a menu tailored to 5 carefully chosen beers. This time, special bottles from 5 stars of the new batch of lambic brewers and geuze blenders will be served:BoerenerfKestemontSakoEylenbosch &Donder Brews. We took the time to visit them and taste together in order to choose the most suitable beers for this occassion. The dinner will take place at one of the cosiest […]

We proeven 10 bieren op rolletjes, voor wielerfanaten en fietstoeristen, doorwinterde flandriens of amateur cyclisten... Inschrijven is verplicht, maar op dit moment nog niet mogelijk! Hou zeker onze website www.lambikstoempers.be in de gaten voor meer info!

Le 4 juillet, cinq bières gorgées de soleil vont venir éclairer votre début d'été ! On découvrira cinq bières aux styles riches et variés, de brasseries belges et étrangères et, comme d'habitude, on partagera des outils de dégustation pour te plonger dans un été encore plus malté ! Il y en aura pour toute la famille : des plus petits aux plus grands (mais ce n'est pas remboursé par la mutuelle). Modalités : Jeudi 4 juillet de 20 à 22h30 au Bistrot du Cercle- Sur inscription (via ce lien)- 25€ / pers. pour 5 dégustations (5x11 cl), accès à des […]

FOOD PAIRING SPO X AMMONITE X CABALE  Dimanche 7 juillet à 13h  On vous propose un food pairing en 6 services et 6 accords.  Les voisins de chez Cabale, nous font le plaisir de revenir nous combler de plaisir avec leur cuisine. *Menu food sur demande. Au niveau pairing, Seb de SPO et Sim d'Ammonite nous gâteront de quilles, magnums et Jéroboams spécialement choisis pour l'occasion  ATTENTION, événement uniquement sur réservation. Places limitées. 

Hét feest van het jaar dat Steven Bollion sinds 2012 organiseerde – eerst in M-Café, nadien in Het Brouwateljee – komt dit jaar naar MALZ! Kom genieten van een heerlijke selectie Belgische & internationale spontane gistingsbieren, boterhammen met platte kaas & natuurlijk de beste BelPop muziek.

 Découvrez "Les Malt & Une Saveurs"  Nous avons le plaisir de vous inviter à savourer une expérience gastronomique unique en parallèle au Festival Bièrez-Vous !   Quand ?Samedi 3 août (souper) et dimanche 4 août (diner) 2024  Où ?Château Saint-Roch, Ciney  Qu'est-ce qui vous attend ? Plongez dans un univers culinaire où chaque plat célèbre les saveurs de la bière artisanale. Le restaurant éphémère "Les Malt & Une Saveurs" vous propose un menu unique spécialement conçu pour mettre en valeur la bière.   Une Expérience Culinaire Inoubliable Entrées délicates : Commencez par des délices tels que le gaspacho de melon et sorbet […]

We're back! During Hapje Tapje, we bring you three amazing vintage lambic tastings. The shop will be open in the meantime as usual! 12:00-14:00: Battle of the FramboisesTICKETS: https://battle-of-the-framboises.eventsquare.store/cn5aol... The ultimate battle of the framboises! Four producers, eight beautiful vintages. You decide the winner! You will receive a taster of the following bottles: * Cantillon Rosé de Gambrinus 2018* Cantillon Lou Pépé Framboise 2012* 3 Fonteinen Hommage 2013* 3 Fonteinen Framboos 2014* Boerenerf Framboos 2021* Boerenerf Framboos Lambiek 2022* De Cam Framboise 2012* De Cam Framboise 2015 15:00-17:00: Hanssens MasterclassTICKETS: https://hanssens-masterclass.eventsquare.store/cuhhrfjrdqdi Arguably the most criminally underrated of all blenders, we're showcasing just […]