Dégustation

Le 5 novembre, nous vous convions à une soirée exceptionnelle à La Bagarre.Un menu spécial décliné en 5 services, où chaque met sera accompagné de sa bière. Les accords précieusement choisis vous seront racontés par Laurie et Marinn, vos hôtes de la soirée.De la mise en bouche au dessert, laissez-vous surprendre par des combinaisons de saveurs rarement explorées. Menu 5 services + accords bières inclus: 70€mardi 5 novembre à 19h à la Bagarre, St-Gillesréservation obligatoire par sms au 0489593167 ou par mail laurie.greco.pro@gmail.com On se réjouit de partager ce moment avec vous!Marinn et Laurie

En collaboration avec Anagram asbl, nous vous proposons une soirée de dégustation inspirée par le Japon. Au progamme : un dîner 4 service résolument moderne en accord avec nos 4 bières toutes nouvelles d'inspiration japonaise à découvrir en exclusivité ce soir là ! MENU ~ Bière Midori ~Oeufs mayonnaise, shiso, nori, malt grillé ~ Bière Murasaki ~Poireaux vinaigrette revisités, crème de cajou/jalapenos/citron confit, crumble salé aux graines de sésame, câpres frites ~ Bière Shiro ~Terrine de céleri rave/pomme de terre ~ Bière Kuro ~Cheesecake à la verveine, ganache de chocolat blanc/gingembre AVEC PAIRING BIERE : 42€SANS PAIRING BIERE : 32€ […]

Le moment tant attendu est enfin arrivé : le célèbre Cheese&Beer du Brassi kot et du Kot Verdom fait son retour pour animer vos papilles gustatives en cette fin de Q1 !   Quand ? Le 21/11 (jeudi s10)  Où ? Au Centre Placet  À quelle heure ? De 19h30 à 23h  Prix : 15€ Mais qu'est-ce que le Cheese&Beer, vous demandez-vous ? Eh bien, c'est une dégustation de 5 bières assorties à 5 fromages , soigneusement sélectionnés par les organisateurs. Tout au long de la soirée, les membres du Kot Verdom (conseillés par un fromager) et du Brassikot, formés au préalable par […]

Comme chaque année la brasserie de Blaugies (Dour) vient nous rendre visite et vous fera découvrir la moneuse de Noêl , ainsi que le reste de la gamme

The Nano Brasserie SPO is a young brewery from the Munster valley, in the east of France, which proposes mixed, wild or natural fermented beers aged in Alsatian wine or spirit barrels. Sébastien, the brewer, is not at his first try since before SPO was born, he had already brewed for 10 years as an amateur. Join him at the bar to try at least 10 of his beers (he might bring some special extra's) The tasting will be 70 euro per person.Let me know to reserve a spot because full is full.Specially open on Monday at 19:30.

De la bière et du fromage !  On sait qu'on a pas besoin de plus pour attirer votre attention ! C'est donc simplement comme ça qu'on vous invite à venir à notre dernier événement de l'année !  Au programme: - Les producteurs de la Fromagerie du Gros-Chêne à Maffe seront présents pour vous présenter et vous faire déguster leurs fromages et pour papoter en toute convivialité ! - La Pêcherie Brew Club et Nathalie Pinson (Zythologue) auront la belle tâche de vous proposer des accords Fromages/Bières. - 7 Fromages/7 bières pour le mode dégustation, ensuite on passe en mode buffet fromage et […]

On the longest day of the year, let's get cosy and warm with a SUPER Showcase from the USA! 5 different Barrel Aged Imperial Stouts to explore from CENTRAL WATERSSeveral Meads by Florida based BREWLIHAN ALL BY THE GLASS.UNTAPPD 4.4 - 4.5 and higher! & More.... always  We have a new arrival of lots of fresh North American goodies from: Bas-CanadaEreditaAdroit TheoryDistrict 96Electric Brewing (Exclusive!!!)FinbackParishTired HandsTripping Animals

De laatste 2 jaar hebben we zo een gevarieerd mogelijk gamma aan chefs de foodpairings laten verzorgen.Stilaan werd het tijd eens iemand te laten terugkomen, en wie kan dat dan beter zijn als onze 1ste chef, nl. Raf Sainte van de Gebrande Winning !De waardering tussen de Gebrande Winning en de HopHemel is zeer groot, dus kijken we weer met veel honger uit naar deze avond, Raf. 6 bieren, 5 gerechtjes, kostprijs €55.Aanvang om 19u stipt.Inschrijven op de foodpairing kan via 0496/362587, info@hophemel.be of aan de toog.

Bierproeverij met als thema ‘Een blik op Europa’. Inschrijven is verplicht (maar is op dit moment nog niet mogelijk), het aantal plaatsen is beperkt! Hou zeker onze website www.lambikstoempers.be én onze social mediakanalen in de gaten!