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USA: lancement d'un label pour identifier les brasseries indépendantes
Face aux attaques des géants industriels, plus au moins subtils, la résistance s'organise. La "Brewers Association" américaine vient de dévoiler un nouveau label pour que les consommateurs puissent identifier plus ... -
Duvel: sortie d'une édition spéciale en fût de bourbon
Les brasseries en vogue ont toujours aimé proposer des bières plus complexes et fortes grâce à un passage en fût. Au point de représenter une mode, venue tout droit des ... -
Ginette: de la genèse bio à l'industriel
Après son passage sous le giron d'AB Inbev, la brasserie Ginette (brassée à façon à la Binchoise) lancera un bar à bières dans le cœur du quartier européen de Bruxelles ... -
Brasserie de Cazeau: agrandissement en vue
La brasserie familiale de Cazeau, située dans la commune de Tournai, bénéficie du contexte économique positif du milieu de la bière. Un plan prévoit d'ailleurs d'augmenter la production de cette ... -
Warpigs ouvre à Chicago
La brasserie américaine 3 Floyds et Mikkeler possèdent déjà un "brewpub" à Copenhague. La capitale danoise, et son quartier historique des bouchers, accueille un restaurant pour les gourmands qui aiment ... -
Carlsberg-Heineken inquiètent avec un nouveau brevet
Vive réaction sur le web après une annonce visible sur le site de l'European Beer Consumers Union. Le groupe militant allemand "No patents on beer" (pas de brevets sur la ... -
AB Inbev a investi en secret dans Ratebeer
Le célèbre site anglophone Ratebeer regroupe de nombreux utilisateurs comme un réseau social autour de la bière. Chaque année, son classement des meilleures notes pour les bières, brasseries, bars et ... -
Schaerbeek: la Brasserie de la Senne s'installe au Parc Josaphat
La célèbre commune du nord de Bruxelles possède un espace vert de grande taille, le Parc Josaphat, où les promeneurs peuvent se relaxer sur l'herbe. Accueillant un club de tir à ... -
Canada: Haacht achète une microbrasserie
Passé plus discrètement dans l'actualité du moment, la brasserie belge Haacht vient d'acquérir la Microbrasserie québécoise de l'île d'Orléans. A la base, l'entreprise flamande souhaitait construire une brasserie sur place ... -
Bokkereyder lance un blend vin et lambic
L'assembleur Bokkereyder doit son succès récent à sa réputation sur le site américain Ratebeer. Pourtant, il est encore extrêmement difficile de trouver les bières de cette petite entreprise flamande. Un ...
