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Brixton: Heineken achète des parts de la brasserie londonienne
La capitale anglaise possède de nombreuses brasseries, plusieurs dizaines même, et les géants industriels semblent s'y intéresser fortement en cette fin d'année. Heineken, le célèbre ... -
Bière à façon: la RTBF s'intéresse à cette pratique
Le phénomène des bières à façon ou des "gypsy brewers" ne date pas d'hier mais bon nombre de consommateurs de bières ignorent toujours de quoi ... -
Trou du diable acheté par l'industriel Molson-Coors
Coup de tonnerre au Canada hier: la célèbre brasserie artisanale Trou du diable passe chez le groupe Molson-Coors, qui acquiert la marque et les installations ... -
David Lynch collabore avec Mikkeler
Difficile d'arrêter l'esprit créatif du Danois Mikkeler, qui s'associe cette-fois avec le célèbre réalisateur David Lynch. A l'occasion de son Festival of Disrumption, qui a ... -
Stranger Things: la série à succès inspire Mikkeler
La série fantastique du moment, Stranger Things produite par Netflix, vient de sortir une deuxième saison aux ingrédients toujours aussi magiques pour les nostalgiques. Mikkeler ... -
Mount St Bernard: la future trappiste anglaise?
Après l'obtention du label "produits trappistes authentiques" accordé à l'abbaye américaine Spencer, et des rumeurs concernant la candidature d'une abbaye espagnole, la prochaine trappiste pourrait ... -
Tournée des brasseries: rencontre avec la micro-brasserie Tête-Chargée
Ce mois-ci, la micro-brasserie Tête Chargée fête ses deux ans. L’occasion de retracer l’histoire de ce projet avec Fleur, vétérinaire devenue brasseuse. Depuis les hauteurs, on ... -
RTS: la télévision suisse parodie les brasseries artisanales
La chaîne RTS (Radio Télévision Suisse) a sorti pour notre plus grande surprise un reportage factice épinglant certains clichés sur les brasseries artisanales. Pour notre ... -
Une nouvelle levure découverte dans une bière artisanale
Lancée en 2014, une expédition scientifique peu banale vient de livrer ses conclusions surprenantes. La visite de quelques scientifiques dans une brasserie artisanale (dans un ... -
Orval: enquête sur les parchemins de l'abbaye
L'abbaye d'Orval accueillait au Moyen Age une communauté de moines copistes. Avant l'apparition et la propagation de l'imprimerie, seuls les moines écrivent et copient les ...
