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Tournée des brasseries: rencontre avec la micro-brasserie Tête-Chargée
Ce mois-ci, la micro-brasserie Tête Chargée fête ses deux ans. L’occasion de retracer l’histoire de ce projet avec Fleur, vétérinaire devenue brasseuse. Depuis les hauteurs, on ... -
RTS: la télévision suisse parodie les brasseries artisanales
La chaîne RTS (Radio Télévision Suisse) a sorti pour notre plus grande surprise un reportage factice épinglant certains clichés sur les brasseries artisanales. Pour notre ... -
Une nouvelle levure découverte dans une bière artisanale
Lancée en 2014, une expédition scientifique peu banale vient de livrer ses conclusions surprenantes. La visite de quelques scientifiques dans une brasserie artisanale (dans un ... -
Orval: enquête sur les parchemins de l'abbaye
L'abbaye d'Orval accueillait au Moyen Age une communauté de moines copistes. Avant l'apparition et la propagation de l'imprimerie, seuls les moines écrivent et copient les ... -
Sainte-Catherine: BBP rafraîchit la bière d'abbaye
Ce mois d'octobre qui vient de débuter, la brasserie Brussels Beer Project dévoile ses nouvelles bières mensuelles. La Ste Kat' sort du lot avec une ... -
Magritte: la Brasserie de la Senne rend hommage au peintre
A l'occasion de l'année hommage au peintre Magritte, le musée officiel à Bruxelles a eu l'idée de lancer un partenariat exclusif avec la Brasserie de ... -
L'Annexe: votre soutien pour la première brasserie fermenterie
Située au cœur de Saint-Gilles, la brasserie bruxelloise de l'Annexe livre déjà des saisons aux bars des alentours. Nous avions d'ailleurs dégusté leur première bière, ... -
Les vikings brassaient avec des pierres chaudes
Moment archéologique avec cet article présentant les découvertes et théories de l'archéologue Geir Grønnesby. Après des fouilles dans 24 anciennes fermes du centre de la Norvège, ... -
Adidas lance des chaussures spéciales pour l'Oktoberfest
L'imaginaire se déchaîne lorsque l'on pense à la fête annuelle de la bière en Allemagne. Que vous célébriez l'Oktoberfest (qui commence en septembre) à Munich ... -
Houblon: une première plantation à Bruxelles
Notre capitale vibre pour la bière artisanale avec ses bars et brasseries. Mais comme dans de nombreux cas, le circuit court et la question des ...
