-
Une brasserie sur dix pourrait disparaître en France
Une véritable hécatombe attend peut-être le monde brassicole de l'Hexagone. Une enquête de l'association des Brasseurs de France révèle que près de 10% des brasseries du pays envisageraient une fermeture ... -
La Westvleteren sera distribuée aux Pays-Bas
Connue pour être la plus confidentielle des trappistes belges, la Westvleteren va faire son entrée sur les rayons d'une enseigne néerlandaise, spécialisée dans la vente d'alcools, et notamment des trappistes ... -
Gand : Dok Brewing rachète le Brouwbar
Après cinq années d'existence, le Brouwbar, microbrasserie et taproom gantois, annonçait début avril sa fermeture, après plus d'une centaine de bières concoctées sur place. Jolien et Benjamin, le couple derrière ... -
Décès de Rosa Merckx, première maitresse brasseuse officielle en Belgique.
C'est une icône du monde brassicole belge qui vient de nous quitter. Rosa Merckx n'était pas seulement l'illustre maitresse-brasseuse de la brasserie Liefmans, connue principalement pour ses bières fruitées, mais ... -
Vinaigre de bière : Fermenthings souhaite fédérer à Bruxelles
Nous utilisons tous du vinaigre en cuisine, ingrédient clef qui se fabrique à partir de nombreuses bases comme le vin, le cidre ou encore la bière. Pourtant, malgré l'aura légendaire ... -
Centrafrique : la Russie et la France accusées de l'incendie d'une brasserie
Curieuse affaire d'influence géopolitique en Centrafrique suite à l'incendie criminel de la brasserie Mocaf. Petit retour en arrière pour d'abord présenter les faits : la brasserie industrielle Mocaf à Bangui, ... -
West Homebrew Club : un club de brassage amateur ouvre au nord-ouest de Bruxelles
Le club de brassage amateur West Homebrew Club, qui officiait virtuellement et regroupait surtout une communauté bruxelloise (et des alentours), se dote désormais d'un local physique situé dans le nord-ouest ... -
Cure de jouvence pour Timmermans
La brasserie Timmermans, alias la "brasserie de lambic la plus ancienne au monde", débute le mois de mai avec son lot de nouveautés. La plus importante étant sans doute le ... -
Heineken s'accapare la terre en Éthiopie
L'histoire de Heineken en Afrique est aussi expansive que cruelle. Fort de plus de seize brasseries sur le continent africain, le géant brassicole aurait joué un rôle dans le génocide ... -
Mazette recrute de nouveaux coopérateurs
Nichée dans le quartier historique et populaire bruxellois des Marolles, la brasserie-boulangerie-bar Mazette repose sur un modèle coopératif impliquant les membres ayant financé le projet il y a un an. ...
