Depuis cette mi-octobre 2023, les brasseries artisanales luxembourgeoises de notre plat pays se regroupent sous un organisme commun sobrement nommé BAL. L'association est présentée sobrement dans un communiqué de presse informant sur les objectifs futurs et les moyens pour les accomplir.
"Objectifs de la BAL:
- La BAL a pour objectif de mettre en valeur le travail et le savoir-faire des brasseries et de leurs brasseurs qui fabriquent eux-même leur produits.
- Mais pas seulement, via ce groupement les différentes brasseries s’entraident au sujet des problématiques qui peuvent être rencontrées. Concrètement cela se traduit par la création de groupes de discussion, commissions de travail, de groupements d’achats, le tout articulé par des rencontres bimestrielles qui se font chez chacun d’entre nous.
Moyens mis en place:
- La création d’une « charte » permettant d’encadrer les points qui nous semblent importants.
- La création d’un site internet qui référencent les différentes brasseries faisant partie de l’association.
- La mise en place et l’alimentation d’espaces de la BAL sur les réseaux sociaux qui relaient les infos et activités de l’association, mais aussi qui véhiculera les informations importantes des brasseries participantes
- La production d’audits publics pour chaque brasserie afin de s’assurer du respect des principes de l’association (un audit par brasserie et par an)
- La création d’un logo labellisant les brasseries faisant partie de l’association et qui respectent par conséquent la charte ainsi que sa promotion via des visuels dédiés à l’Association
- La participation à des évènement brassicoles dans le but d’informer/communiquer avec le public
- L’invitation à rejoindre l’association de différents membres d’honneurs non intéressés en tant que garant de la bonne conduite de l’association."
Pour le moment, l'association compte dix brasseries adhérentes :
- Brasserie de la Clochette
- Brasserie de Belleau
- Brasserie Coopérative d’Arlon
- Brasserie du Compte Henner
- Brasserie Touteur
- Brasserie des Coccinelles
- Brasserie Héritage
- Brasserie MA’riebrasse
- Brasserie Philippe
- Brasserie du Cochon fantôme