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Anthony Bourdain critique la bière artisanale
Célèbre pour sa carrière dans les émissions culinaires et pour ne pas avoir sa langue dans sa poche, Anthony Bourdain vient de lancer une pique concernant les bières artisanales mais surtout ... -
AB Inbev acquiert Northern Brewer & Midwest
En plus d'acheter massivement des brasseries, le groupe mondial occupe également une place de choix sur les réseaux de distribution. Afin de se diversifier et contrôler une autre partie du ... -
AB Inbev (re)lance une bière sans alcool
La plupart des bières "sans alcool" en contiennent une quantité infime. C'est le cas pour la Jupiler NA (non-alcoolisée) qui titre à 0,5% et qui disparaîtra au profit de sa ... -
Les brasseurs artisanaux irlandais créent un label de qualité
Loin du fameux toucan et de ses énormes cuves, les brasseurs artisanaux de l'île d'émeraude se fédèrent. L'association des "independent craft brewers of Ireland" (ICBI) vient de lancer un "quality ... -
AB Inbev acquiert Ginette
L'appétit vorace du géant brassicole mondial ne s'arrête pas et continue avec une société belge produisant quatre bières bio. Créée il y a sept ans dans le Brabant Wallon, Ginette passera ... -
Brooklyn Brewery devient en grande partie japonaise
La célèbre brasserie de New York vient de passer 24,5% de ses parts au groupe nippon Kirin Holdings (qui brasse par exemple la gamme Ichiban). D'après le communiqué, les deux ... -
Une nouvelle brasserie à Bruxelles: No Science
No Science... Tel un murmure entendu dans les ruelles de la capitale, telle une vision aperçue dans les allées des salons spécialisés, tel un souvenir aromatique laissé en bouche. Ou ... -
Pistolet Zenne Pot Cantillon: une création gourmande bruxelloise
Un “Pistolet Original” fourré d’une recette authentique inspirée par le Chef Bruxellois Dirk Myny (Les Brigittines) cuisiné avec et accompagné par une bière inédite et exclusive, brassée par Jean Van Roy de la ... -
L'Ordre de Sikaru: dix ans déjà
Ce 3 octobre 2016, un attroupement brave la bruine et les rues congestionnées de Bruxelles pour se réunir sur la Grand Place. De mystérieux individus paradent avec de grandes capes ... -
Manchester: un pub vieux de 200 ans retrouvé sous terre
Avant d'entamer un gros chantier, la plupart des pays européens appellent une équipe d'archéologues afin de profiter des excavations pour vérifier que le terrain n'abrite pas des traces historiques. ...
