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La bière: une histoire féminine oubliée
Lorsqu'on visite une brasserie ou un bar, le rôle de la femme se limite bien trop souvent au service ou à un joli sourire sur une étiquette. Pourtant, la bière ... -
Bières et femmes: 5 clichés à mettre aux oubliettes
Combien de fois n'a-t-on pas entendu des excuses étranges au moment de choisir une bière? Combien de fois les serveurs ne se trompent-ils pas en apportant les boissons, pensant systématiquement ... -
Leuven Innovation Beer Festival: deuxième édition
Durant deux jours, l'ancienne brasserie De Hoorn (à Louvain) a ouvert ses portes à quinze brasseries et aux amoureux de la bière. L'initiative, lancée la première fois en 2015 par ... -
Barboteur Beersdays: première édition
Plusieurs bonnes nouvelles: ça se fête! JT et Seb ont soufflé la première bougie de leur "bièrothèque" dans un lieu dynamique schaerbeekois: les écuries van de tram. Niché dans le ... -
Festival de la bière de Varsovie 2016: nos découvertes
Après notre découverte des bières et brasseries artisanales de Pologne l'année passée (notre dossier se trouve ici), nous voilà revenu d'une expédition au Warszawski Festiwal Piwa. Les brasseurs présents variaient ... -
Interview: pourquoi Stone Brewing débarque en Europe
Le sept décembre 2015, les deux bars Moeder Lambic de la capitale belge accueillaient l'événement de lancement de Stone Brewing. La brasserie californienne inaugurait en effet les premiers fûts et ... -
A la découverte des bières artisanales: l'Auvergne autrement
Focus sur une micro-brasserie française pour cette présentation, grâce à une amie qui nous a rapporté les bouteilles en question. Les brasseurs du Sornin élaborent la gamme "l'Auvergne autrement" pour ... -
A la découverte des bières artisanales: la Pologne
A seulement quelques heures de route (et encore moins en avion) se dresse un pays immense, croisement entre une culture slave forte et des influences voisines désormais amicales. La Pologne: ... -
Alex en balade - Le Trappiste de Bruges
Le Trappiste (Bruges) Dans un précédent article au sujet du Café Rose Red, j’ai déjà un peu parlé de mon amour pour Bruges. Si je devais choisir une seule ville pour ... -
Alex en balade dans la ville natale d'Arno: Ostende
Café Botteltje (Ostende) Ostende est l'une des destinations que je préfère en Belgique. Contrairement à la plupart des cités balnéaires de la côte, où il peut être difficile de trouver ...
