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Morane Le Hiress : brasseuse au fût et au pétrin
Nous avons eu la chance de poser quelques questions à Morane Le Hiress, brasseuse et cofondatrice de Janine : brasserie-boulangerie basée dans la CoHop de ... -
La Pêcherie Brew Club
Il a y déjà 3 ou 4 ans, une idée germe chez Samuel Medici : il veut créer un lieu où on brasse ensemble. Où ... -
Bière: la boisson des sorcières?
Imaginez une sorcière, avec son chaudron fumant et son chapeau pointu. Un chat noir rôde sans doute dans les parages, sous la pleine lune. Et ... -
RTS: la télévision suisse parodie les brasseries artisanales
La chaîne RTS (Radio Télévision Suisse) a sorti pour notre plus grande surprise un reportage factice épinglant certains clichés sur les brasseries artisanales. Pour notre ...