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Griotteke : Timmermans lance sa Schaerbeekse Kriek à l’Ancienne
Avec la nouvelle bière en édition limitée Griotteke, la brasserie Timmermans renoue avec la tradition des krieks élaborées avec des griottes de Schaerbeek. Cette variété ... -
Liefmans et Colruyt sortent une bière exclusive
La brasserie Liefmans s'associe aux super-marchés Colruyt pour lancer une bière exclusive: la Kriek-Brut Xtra. Cet assemblage unique comprend plusieurs Kriek de différentes années (de ... -
Schaerbeek marque le retour de la bière aux cerises
La commune de Schaerbeek, située dans le nord de Bruxelles, possédait de nombreuses brasseries artisanales et une réputation certaine pour ses cerises griottes utilisées pour ... -
Oude Kriek / Eylenbosch (Kobbegem)
Oude Kriek - Vol. Alcool : 6,2% Le pitch: Avant toute chose, parlons Histoire et surtout origines pour la brasserie Eylenbosch. Fermée il y a ... -
Almost Kriek / Sesma Brewing (Espagne)
Almost Kriek - Vol. Alcool : 5% Le pitch: Cette Almost Kriek fait partie d'une série limitée, numérotée 7 et dénichée sous les bons conseils ... -
Geuze van Eylenbosch refait son apparition
Eylenbosch, connue pour ses Oude Geuze et Kriek jusque dans les années 60 en Belgique, va renaître de ses cendres. Originellement élaborée à Schepdaal, les ... -
AB Inbev souhaite relancer une vieille gueuze
Impossible de louper la tendance, l'acidité revient à la mode dans le monde de la bière artisanale. Toujours à l’affût des tendances pour se les ... -
Cantillon plante des cerisiers à Anderlecht
Les puristes le savent: pour brasser de véritables kriek, il faut utiliser des griottes et donc des cerisiers. Cette variété de cerises, petites et amères, ... -
Oud Beersel plante de nouveaux cerisiers
La brasserie flamande, située dans le Pajottenland, a pour habitude de produire des lambics de qualité. Son jardin actuel et local ne suffit pourtant plus ... -
Recette : Joue de veau à la Kriek
Ingrédients 1 kg de joues de veau 1 litre de Kriek Cantillon beurre sel et poivre Préparation Faire dorer les joues à la poêle côté ...
