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AB Inbev souhaite relancer une vieille gueuze
Impossible de louper la tendance, l'acidité revient à la mode dans le monde de la bière artisanale. Toujours à l’affût des tendances pour se les ... -
Cantillon plante des cerisiers à Anderlecht
Les puristes le savent: pour brasser de véritables kriek, il faut utiliser des griottes et donc des cerisiers. Cette variété de cerises, petites et amères, ... -
Oud Beersel plante de nouveaux cerisiers
La brasserie flamande, située dans le Pajottenland, a pour habitude de produire des lambics de qualité. Son jardin actuel et local ne suffit pourtant plus ... -
Recette : Joue de veau à la Kriek
Ingrédients 1 kg de joues de veau 1 litre de Kriek Cantillon beurre sel et poivre Préparation Faire dorer les joues à la poêle côté ...
