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Home›Posts Tagged "lambic" (Page 9)

Tag: lambic

  • Gingergueuze
    Dégustation
    8 novembre 2017
    by Cédric Dautinger

    Gingergueuze / Lindemans (Vlezenbeek)

    Gingergueuze - Alcool/volume : 6% Le pitch: Troisième née pour cette série annuelle d'expérimentations botaniques. Le principe? Lindemans ajoute un ingrédient différent pour chaque édition ...
    Read More
  • new belgium
    Actualités
    15 août 2017
    by Cédric Dautinger

    USA: New Belgium souhaite se lancer dans la gueuze

    Les brasseries américaines aiment rechercher des styles typiquement belges pour les essayer, les moderniser et parfois les interpréter de façon totalement libre. Avec l'engouement récent ...
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  • Dégustation
    25 juin 2017
    by Cédric Dautinger

    Horal's Oude Geuze Mega blend 2013 / Boon (Lembeek)

    Horal's Oude Geuze Mega blend 2013 - Alcool/volume : 7% Le pitch: Bière issue de huit lambics de différents âges provenant des membres de HORAL (une ...
    Read More
  • vin et lambic
    Actualités
    23 mai 2017
    by Cédric Dautinger

    Bokkereyder lance un blend vin et lambic

    L'assembleur Bokkereyder doit son succès récent à sa réputation sur le site américain Ratebeer. Pourtant, il est encore extrêmement difficile de trouver les bières de ...
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  • Chouke
    Dégustation
    18 mai 2017
    by Cédric Dautinger

    Chouke / Cantillon (Bruxelles)

    Chouke - Alcool/volume : 6,5% Le pitch: Valérie Lepla, créatrice du concept Pistolet Original, a réuni le brasseur Jean van Roy et le restaurateur Dirk Minny (Les ...
    Read More
  • gueuze
    Actualités
    11 avril 2017
    by Cédric Dautinger

    Gueuze: dispute entre la Belgique et les USA

    Le haut conseil pour bières lambic artisanales (HORAL) protège l'appellation des bières à fermentation spontanée typiques de notre plat pays. Cette ASBL méconnue peut donc ...
    Read More
  • spéculation
    Actualités
    16 juin 2016
    by Cédric Dautinger

    La Brasserie Cantillon et la Brasserie 3 Fonteinen déplorent la spéculation sur leurs bières

    La Brasserie Cantillon et la Brasserie 3 Fonteinen sont engagées, depuis leur création, dans le maintien de la culture du Lambic authentique, ceci avec une ...
    Read More
  • SpontanBasil
    Dégustation
    29 juillet 2015
    by Cédric Dautinger

    SpontanBasil / Lindemans et Mikkeler (St Pieters Leeuw-Vlezenbeek)

    SpontanBasil - Alcool/volume : 6% Le pitch: Issue d’une collaboration entre la brasserie Lindemans et les célèbres danois de Mikkeler, cette bière se constitue d’un mélange ...
    Read More
  • Owa
    Dégustation
    15 décembre 2014
    by Cédric Dautinger

    Owa Yuzu et Sakura Lambic / Owa Brewery (Sint-Lievens Esse)

    Owa Yuzu et Sakura Lambic Yuzu: alcool/volume  5,2% Sakura: alcool/volume  6,2% Imaginez donc: après avoir goûté (plusieurs) fois l'Owa, le brasseur Léo Imai nous propose ...
    Read More
  • Dossier
    15 avril 2014
    by David Blocteur

    Alex découvre le Saint-Graal à la brasserie Cantillon

    Brasserie Cantillon (Bruxelles) Durant mon séjour de six mois à Bruxelles, j'ai plusieurs fois eu le plaisir de visiter la brasserie Cantillon, ce temple de ...
    Read More
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