Les concepts originaux pour se démarquer, surtout sous forme de pop-up temporaire, se suivent mais ne se ressemblent pas. Londres en profite depuis longtemps (et plus récemment Paris mais aussi Bruxelles) avec des restaurants farfelus ou des bars étonnants. La dernière idée en date: regrouper plus d’un million de petites briques en plastique LEGO pour construire, taille réelle, un bar à bière. Les décorations e
