Après 65 ans de calme plat (excepté les bulles dans les bouteilles), l’Abbaye Notre-Dame de Rochefort dévoile une nouvelle bière trappiste. Après la 6, la 8 et la 10, la gamme s’agrandit donc avec l’arrivée de la Triple Extra. Comme son nom l’indique, cette nouvelle bière blonde est de style triple et complète donc parfaitement l’assortiment comprenant déjà une ambrée et des brunes. Mais
L’abbaye de Rochefort résonne comme un lieu plus que saint pour les amoureux de bières. Et pour cause: les moines et leur communauté brassent de succulentes trappistes. Récemment, l’abbaye a déclaré sa volonté d’abandonner son statut d’Association Sans But Lucratif pour devenir une Société Anonyme: “la nouvelle brasserie des trappistes de Rochefort”. Une décision qui en a étonnée b
