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David Lynch collabore avec Mikkeler
Difficile d'arrêter l'esprit créatif du Danois Mikkeler, qui s'associe cette-fois avec le célèbre réalisateur David Lynch. A l'occasion de son Festival of Disrumption, qui a ... -
Kentucky Breakfast Stout / Founders (USA)
Kentucky Breakfast Stout - Alcool/volume : 11,2% Le pitch: Le téléphone vibre, les sens sont en alerte. Un célèbre bar à bière du centre-ville de ... -
Une nouvelle levure découverte dans une bière artisanale
Lancée en 2014, une expédition scientifique peu banale vient de livrer ses conclusions surprenantes. La visite de quelques scientifiques dans une brasserie artisanale (dans un ... -
High End: AB Inbev licencie dans sa division artisanale
AB Inbev, le groupe brassicole industriel leader mondial, a largement renforcé sa division "artisanale" ces dernières années. A coups de millions, plusieurs brasseries ont donc ... -
USA: New Belgium souhaite se lancer dans la gueuze
Les brasseries américaines aiment rechercher des styles typiquement belges pour les essayer, les moderniser et parfois les interpréter de façon totalement libre. Avec l'engouement récent ... -
Brewdog souhaite ouvrir un bar à la frontière USA-Mexique
Effet d'annonce ou véritable pied-de-nez à la gouvernance de Donald Trump? Risquons la publicité gratuite pour parler de ce projet farfelu de la célèbre brasserie ... -
La brasserie Anchor passe chez Sapporo
Dernier achat en date dans le monde des brasseries avec une acquisition intéressante entre le Japon et les USA. Le groupe industriel Sapporo, très connu ... -
USA: lancement d'un label pour identifier les brasseries indépendantes
Face aux attaques des géants industriels, plus au moins subtils, la résistance s'organise. La "Brewers Association" américaine vient de dévoiler un nouveau label pour que ... -
Warpigs ouvre à Chicago
La brasserie américaine 3 Floyds et Mikkeler possèdent déjà un "brewpub" à Copenhague. La capitale danoise, et son quartier historique des bouchers, accueille un restaurant ... -
The Bruery perd son indépendance
La brasserie du sud de la Californie, connue pour ses bières expérimentales et ses prix élevés, vient de céder suffisamment de parts pour devenir dépendante ...
