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USA: New Belgium souhaite se lancer dans la gueuze
Les brasseries américaines aiment rechercher des styles typiquement belges pour les essayer, les moderniser et parfois les interpréter de façon totalement libre. Avec l'engouement récent ... -
Brewdog souhaite ouvrir un bar à la frontière USA-Mexique
Effet d'annonce ou véritable pied-de-nez à la gouvernance de Donald Trump? Risquons la publicité gratuite pour parler de ce projet farfelu de la célèbre brasserie ... -
La brasserie Anchor passe chez Sapporo
Dernier achat en date dans le monde des brasseries avec une acquisition intéressante entre le Japon et les USA. Le groupe industriel Sapporo, très connu ... -
USA: lancement d'un label pour identifier les brasseries indépendantes
Face aux attaques des géants industriels, plus au moins subtils, la résistance s'organise. La "Brewers Association" américaine vient de dévoiler un nouveau label pour que ... -
Warpigs ouvre à Chicago
La brasserie américaine 3 Floyds et Mikkeler possèdent déjà un "brewpub" à Copenhague. La capitale danoise, et son quartier historique des bouchers, accueille un restaurant ... -
The Bruery perd son indépendance
La brasserie du sud de la Californie, connue pour ses bières expérimentales et ses prix élevés, vient de céder suffisamment de parts pour devenir dépendante ... -
Heineken devient le propriétaire de Lagunitas
Une nouvelle brasserie passe sous le giron d'un géant industriel, même si Lagunitas Brewing Co. appartenait déjà pour moitié à Heineken (depuis 2015). La brasserie ... -
AB Inbev acquiert une nouvelle brasserie: Wicked Weed
La brasserie artisanale américaine (Asheville, Caroline du Nord) rejoindra prochainement la division "high end", qui constitue un portfolio du géant AB Inbev. Fondée en ... -
Fake News Ale: Trump inspire une bière
Il sera bientôt difficile de compter les bières faisant référence au nouveau président des USA, mais la prochaine nouvelle brasserie canadienne Northern Maverick épingle Donald ... -
Insolite: une bière infusée à la batte de baseball
Quand on ne sait plus quoi faire pour se démarquer: on tente des combinaisons impossibles. Si tremper des copeaux de bois dans de la bière ...
