Un an après sa déclaration en faillite, une autre brasserie belge bien connue revient sur la scène brassicole : la Brasserie de Brunehaut renaît de ses cendres et nous l'apprenons via un communiqué officiel que voici :
"Belgian Organic Beers (BOB BV), groupe belge spécialisé dans les bières biologiques et notamment connu pour la marque Van Bulck, annonce la reprise de la Brasserie de Brunehaut, acteur emblématique du paysage brassicole belge fort de plus de 130 ans de tradition.
À travers cette acquisition stratégique, Belgian Organic Beers entend insuffler une nouvelle dynamique à la brasserie tout en consolidant son positionnement sur les marchés belge et internationaux. L’ambition est claire: préserver l’identité forte et l’héritage des marques Brunehaut et Abbaye de Saint-Martin, tout en les inscrivant résolument dans l’avenir grâce à une approche axée sur l’innovation, la durabilité et le développement commercial.
« Brunehaut est une référence incontournable du patrimoine brassicole belge. Notre ambition est de préserver son âme et son savoir-faire, tout en accélérant son développement grâce à une stratégie tournée vers l’innovation et l’international », déclare Denis Renty, Managing Director de Belgian Organic Beers.
Un élément central de cette nouvelle phase est le retour du maître-brasseur Damien Delneste, qui a consacré plus de 21 ans à la brasserie. Son expertise, alliée à sa connaissance approfondie des installations et des méthodes de production, constitue un atout précieux pour assurer la continuité et l’excellence des bières. Il travaillera en étroite collaboration avec les équipes de Van Bulck, favorisant ainsi de fortes synergies entre tradition, innovation et efficacité opérationnelle.
Le portefeuille sera progressivement enrichi par les bières innovantes de Van Bulck, incluant notamment une offre sans alcool ainsi que des formats en canette, venant compléter les gammes plus traditionnelles de Brunehaut et de Saint-Martin. Cette complémentarité permettra de répondre aux attentes d’un public élargi, en Belgique comme à l’international.
« Nous réunissons le meilleur de deux univers: l’authenticité et le savoir-faire historique de Brunehaut, associés à l’approche contemporaine, biologique et résolument tournée vers l’export de Van Bulck », ajoute Denis Renty.
Belgian Organic Beers prévoit également des investissements significatifs, tant au niveau des infrastructures que de l’expérience visiteur. Parmi les projets à court et moyen terme figurent l’ouverture d’un taproom ainsi que le développement de visites immersives de la brasserie, ponctuées de dégustations sur site.
Sur le plan commercial, la stratégie se déploiera de manière progressive, avec un ancrage initial sur le marché local, suivi d’un développement régional et national. À l’international, les efforts se concentreront dans un premier temps sur des marchés clés tels que la France, les Pays-Bas et le Royaume-Uni.
« Il ne s’agit pas simplement d’une reprise, mais d’un véritable projet de relance. Notre objectif est de construire une brasserie moderne, durable et inspirante, capable de séduire une nouvelle génération d’amateurs de bière », conclut Denis Renty.
Pour marquer ce nouveau départ, deux bières en édition limitée seront lancées sous le nom « Cuvée Renaissance », symbolisant le renouveau de la brasserie. Par cette acquisition, Belgian Organic Beers confirme son ambition de s’imposer comme un acteur de référence dans le segment des bières belges biologiques, alliant tradition, innovation et engagement durable."
