Beaverworld

Beaverworld: Beavertown ouvrira la plus grande brasserie de Londres

La brasserie anglaise Beavertown a annoncé l'ouverture d'un nouvel établissement à Londres: Beaverworld. Située à Ponders End (Enfield, dans le nord de la ville), la nouvelle brasserie deviendrait la plus grande de la capitale du Royaume-Uni. Avec la promesse de créer 150 emplois en trois ans, l'entreprise qui appartient en partie à l'industriel Heineken devrait multiplier sa production par dix pour répondre à une demande croissante. Selon l'annonce officielle de Beavertown, cela représenterait 90 millions de pintes annuellement (soit 500 000 hectolitres). Pas trop mal pour un projet né dans une casserole de 25 litres chez Logan Plant il y a huit ans.

Beaverworld s'étendra sur un site de six acres (environ 12 000 mètres carrés) qui abritait une ancienne usine Ediswan. Ce projet pharaonique profite de l'investissement récent (en 2018) du groupe Heineken et d'un apport de 40 millions de £. Beaverworld inclura une brasserie (en collaboration avec l'entreprise Krones), une unité de conditionnement, un espace de stockage et de logistique et des bureaux. Pour le moment, aucun espace de dégustation ou de restauration ne semble prévu dans les plans de Beaverworld.

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