Les jours se suivent et se ressemblent pendant le confinement dans la capitale belge... La plupart des brasseries artisanales restent disponibles et les brasseurs continuent de produire. Pour les soutenir, vous pouvez acheter des bières fraîches et locales en suivant notre liste, tout simplement! Nous nous focalisons sur Bruxelles car nous y habitons mais n'hésitez pas à commenter pour ajouter vos bons plans régionaux (que vous soyez producteurs ou amateurs de bonnes bières).
Commençons par rappeler que de nombreuses boutiques spécialisées restent accessibles pendant la période de confinement, avec des commandes à effectuer via des formulaires sur Internet. Ne prenez pas de risque pour vous y rendre et privilégiez les commandes groupées et essentielles (videz votre cave, on vous connaît). Jetez un oeil sur les pages Facebook du Barboteur, du Malt Attacks, de Dekkera, du Belgopop ou du Malting Pot pour connaître leurs stocks et, éventuellement, passer commande. Certaines livrent même à domicile dans toute la capitale.
Cantillon et la Nanobrasserie de l'Ermitage
Les deux brasseries pratiquement voisines restent très demandées. Cantillon proposait des packs thématiques en livraison à Bruxelles (désolé les Américains) via sa boutique en ligne et reversait 10% du prix à l'hôpital Érasme. Cependant, le stock disponible semble écoulé après presque un mois de livraison. Les ermites proposent désormais des livraisons à domicile même si leurs bières sont disponibles via les magasins cités plus haut. Notons que pour les amateurs de gueuzes, Tilquin livre plusieurs paquets différents dans la région bruxelloise!
En Stoemelings, No Science et La Source
Le trio situé au-delà du canal et dans le quartier de Tour & Taxis propose différentes formules. Si la Source continue de sortir de nouvelles bières (respect du cahier de productions oblige), ses employés et patrons viennent vous livrer directement chez vous si vous commandez 12 ou 24 (ou plus) canettes. No Science utilise le même système pour vous approvisionner en bières issues de leurs cuves. Enfin, En Stoemelings permet de passer commande sur son site et finance différents organismes. Au début, la brasserie a récolté 5€ par caisse vendue pour l'hôpital Saint-Pierre et aide désormais l'association DoucheFlux qui aide les sans-abris oubliés pendant cette crise.
Brussels Beer Project et Brasserie de la Senne
Simple et efficace, la brasserie qui compte bien déménager prochainement, lance un Survival pack, en livraison dans la capitale. La Brasserie de la Senne, la plus ancienne brasserie en activité de Bruxelles après Cantillon, a déjà entamé son déménagement (proche du trio ci-dessus) et permet de passer commande via sa page Facebook et offrirait un rouleau de papier toilette à chaque livraison.
La Brasserie H2O et l'Annexe
h2obeer.boutique permet de passer commande au brasseur Olivier qui viendra directement vous amener ses précieuses bières. Du côté de Saint-Gilles, la fermenterie de l'Annexe prend vos commandes via sa page Facebook ou par courriel et livre également à domicile.
Voilà de quoi passer une période de confinement sans tomber à sec, en respectant un maximum la sécurité des livreurs et des brasseurs qui se démènent pour survivre et nous alimenter.
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