La célèbre brasserie bruxelloise Brussels Beer Project s'est associé avec Les Savonneries Bruxelloises pour lancer des savons réalisés à partir de drêches et de houblons. Si les drêches, résidus du malt utilisé lors du brassage, peuvent être utilisées de diverses manières (comme compost, terreau pour des champignons, bases pour faire des biscuits, comme nourriture pour le bétail)... s'en débarrasser constitue toujours un challenge pour les brasseries artisanales urbaines. Les Savonneries Bruxelloises en utilise donc une partie pour réaliser des savons. Avec des notes de pamplemousse, de citron vert, de gingembre, le savon ainsi produit doit rappeler les arômes d'une bière houblonnée. La première fournée de 1000 pièces ainsi qu'une variante utilisant des houblons pour des savons exfoliants sont déjà disponibles. Brussels Beer Project marque le coup en sortant une bière exclusive pour célébrer cette surprenante collaboration: la Shower Power, une "Pseudo-lager fermented with Krispy Kveik blend. Mosaic dry-hop & added with pink grapefruit & ginger".
Ce n'est évidemment pas la première collaboration originale pour la brasserie bruxelloise Brussels Beer Project. Souvenons-nous par exemple du pain fabriqué avec des restes de brassage. Quelle sera la prochaine idée folle de la brasserie pour nous étonner? En attendant de le savoir, vous pouvez commander les savons issus de cette collaboration en suivant le lien ci-dessous.
