Dégustation

It is time to announce the next 9th. International pre-BBF Beer Swap! Tickets are not applicable, as the entrance is totally FREE!! A cooperation between Rudy Vossen (De Bierboom - Bruges) and the Belgian Beer Board. As usual, the event will happen on Friday, prior to the Bruges' Beer Fest that takes place on 9 & 10 April 2022. Friday evening 8 April 2022 - starting from 7.00pm onwards. The spirit: PLEASE BRING INTERESTING AND RARE (local to you if possible) BEERS TO THE EXCHANGE, not 6 bottles from a supermarket. Same with the food: LOCAL DELICACIES you are proud […]

Samen met Malz nodigen we Nevel uit . De top brouwerij in Nederland maakt heel wat interessante wilde bieren . We serveren alles per glas met los te bestellen bites. Geen vast menu dus deze keer. Start om 16 u . Reserveren kan via de site . ( binnenwandelen kan ook ) Op Vrijdag 8 april staat een tap take -over gepland in Malz beer bar en shop in de Brusselse straat . Tip : de line up van bieren zijn volledig verschillend van elkaar. Maak er fijn Nevel-weekend van.

We are proud to be part of this year's Quintessence side events from Cantillon! Besides being unconditionally rum & cocktails lovers, we are also big fans of our unique local sour beer. If you have followed us from the beginning, you have probably already tried multiple cocktails made with Gueuze & Kriek from Cantillon in our bar, or maybe just have seen us tasting some in the terrasse before opening.  From the 14th of April to the 16th, you'll find at the bar some extra cool stuff with Cantillon : -Serving & tasting the Cantillon 50N4E 2018,  -Cocktail based on […]

A lot of surprises every day and every hour... stay in touch for the calendar!

Nous sommes très heureux et honorés de prendre à nouveau part à la Quintessence organisée par nos voisins de la brasserie Cantillon. Nous avons choisi le samedi 16 avril pour vous accueillir à la brasserie et célébrer les amitiés brassicoles. Pour l'occasion nous aurons le plaisir de vous servir au fut des bières très exclusives de chez Cantillon ainsi que des deux brasseries invitées, Allagash et Russian River. Enfin, nous profitons de l'occasion pour vous dévoiler "Cellarium". Une saison de coupage, brassée et assemblée en avril 2020 avec du Lambic Cantillon de 2 ans d'âge sélectionné avec Jean Van Roy. […]

Zaterdag 16 april organiseren we ons eerste evenement. Een Tap Take Over voor Hoppug van Brouwerij Aerts. Dit is een gezellig proeflokaal naast de gelijknamige microbrouwerij in Geel. Een ganse dag zijn enkel de bieren van Hoppug te verkrijgen en dat zijn niet de minsten. Naast hun standaard aanbod hebben we ook een aantal exclusieve barrel aged edities in primeur! Inkom €5,00 per persoon. Alle Hoppug bieren voor 1 token. Muziek is voorzien. Wie komt er spelen? dat is nog een verrassing. de tip is ... iemand bekend uit de Vlaamse bier wereld. inschrijven hoeft niet, kom langs. alle Hoppug […]

After 2 years of absence, Zythos Beer Festival is happening again in Leuven! ZBF was one of the first festivals we visited a long time ago. A fun fest with well known and lesser known Belgian Breweries to explore. We'll be bringing the Belgian Beer atmosphere to the center of Leuven with a Pre Party and After Party! What can you expect? ++ Belgian Craft beers on draft++ Expect La Source, Atrium, De Coureur, ... ++ Happy Hour all weekend ++ That's right. 2+1 FREE on all Belgian Draft beers from Friday until Sunday. ++ Meet the Brewer ++ We'll […]

Samedi 23 avril, nous mettons la brasserie @enstoemelings à l'honneur ! C'est lors d'une visite à la brasserie que notre chef résident Jules Lavergne a découvert les cuvées Expérimentations Sauvages : des bières confidentielles et rares, fruit du hasard et de la collaboration avec des brasseurs de talent tel que @gueuzetilquin et @brasseriecantillonofficiel. Des assemblages de bières de fermentation haute avec des lambics, des cofermentations avec des fruits (raisin, poire, mandarine...) et des élevages longs en fût de chène. Et comme souvent quand les papilles de Jules frétillent les accords s'enchainent dans sa tête. Pour ce 5ème Goûte Job c'est […]

Kevin Lhoest, zythologue et fondateur d'Hoptimalt, vous présentera notre terroir brassicole en début de soirée lors d'une conférence maltée et houblonnée. Ensuite, le menu proposé sera accompagné avec nos bières sélectionnées par le zythologue en partenariat avec Laurane et commenté afin de vous faire découvrir le beer-pairing! Timing 18h30 Accueil - Bière de Bienvenue 18h45 Conférence by Hoptimalt 20h Hopti Dîner Saumon gravelax Volaille au foin Biramisu accord mets-bières Prix 55€ par personne pour la Conférence - Dîner - Beer pairing Places limitées - inscription par mail : [email protected]

Nous vous proposons un atelier dégustation de nos bières les plus populaires en compagnie d’Hélène, notre zythologue préférée chez Manneke, qui vous conseillera le mieux possible en fonction de vos goûts. Mais qu’est-ce qu’une zythologue ? En bref, une zythologue est une sommelière mais pour les bières. C’est une spécialiste de la bière qui connait les processus de fabrication, les différentes variétés de bières existantes, leurs spécificités et leurs meilleures associations pour vos futurs cocktails. A travers cet atelier dégustation, vous allez pouvoir affiner votre palais et découvrir ou redécouvrir vos bières bruxelloises favorites. Vous êtes intéressés ? n’attendez plus […]