« Séduisez vos papilles » Juste avant le passage des cloches dans vos chaumières, venez découvrir une façon originale d’apprécier les douceurs chocolatées. Une soirée sous la houlette de Nathalie Pinson, zythologue passionnée de la Brasserie des Coteaux, pour s’initier à la dégustation et au mariage de ces deux stars de notre gastronomie que sont la bière et le chocolat.
Een avondje food en bier met Hop Gastrobar en Brouwerij De Kromme Haring. Chef Bram Verbeken laat zich inspireren door de verrassende, goedgemaakte en dorstlessende bieren van deze Utrechtse brewpub. Op deze avond wordt foodpairing op zijn kop gedraaid. Samen kiezen ze zeven verschillende bieren. Bij elk bier is een gerecht uitgewerkt dat er best bij past. Schuif mee aan voor 7 gangen en 7 bieren, voor een vaste prijs van 80€. Opper-haringen Gijs en Stephen zorgen voor de juiste uitleg. Inschrijven via www.event.hopgastrobar.be. Klik op ‘Reserveren’ en selecteer 'Leivese Boeksering' en het aantal personen. Datum is 5 april. Over […]
Envie de voyager ? Nous vous proposons de venir faire un tour du Monde de la bière au Beer Market La Louvière ! Concept : 7 bières artisanales vous sont présentées et décrites. Et bien sûr vous les goûtez. Les thèmes de ces soirées récurrentes varient (exploration d’un pays en particulier, d’un style, etc…). Ces séances se déroulent généralement le vendredi ou le samedi à 19h30, après la fermeture de la boutique.
...que dire, on ouvre des bouteilles de Fantôme, on boit, on mange, on discute ... des choses habituelles. Nous essaierons sûrement les Dry Hop Series et serons accompagnés du Lombo Stagionato des frères Nesta (Lazio). Bière de qualité et nourriture de qualité... easy !
Als enige brouwerij in Nederland leggen zij zich volledig toe op bieren met gemengde en wilde gisten. Inspiratie voor hun bieren halen ze uit het Rijk van Nijmegen zelf: bramen die langs hun fietsroute groeien, kersen van een oude boomgaard in Lent, bloemen op het terrein van de brouwerij en kruiden uit een naburig voedselbos. De mooie en gevarieerde natuur van Nijmegen is het belangrijkste ingrediënt van hun bier.
L’Orval est mythique. Vous avez sans doute déjà croisé un apôtre fidèle et zélé ne jurant que par la bière à la carpe... ou peut-être en êtes-vous un vous-même ? Toujours extrêmement singulière aujourd’hui, elle était révolutionnaire à sa création. Nous parcourrons sa légende et la (re)goûterons pour voir ce qui la rend si unique, avant de déguster des bières qui s’en inspirent.
(Re)découverte d'incontournables qui mériteraient de devenir des classiques. Concept : 7 bières artisanales vous sont présentées et décrites. Et bien sûr vous les goûtez. Les thèmes de ces soirées récurrentes varient (exploration d’un pays en particulier, d’un style, etc…). Ces séances se déroulent généralement le vendredi ou le samedi à 19h30, après la fermeture de la boutique.
Depuis un moment, on veut ajouter une panoplie de bières à notre carte, que ce soit au fût ou en bouteille. Au final c'est vous qui la boirez alors autant vous laisser faire la sélection... Pas de discussion d'experts, les critères sont : le goût, le souvenir qu'elle vous laisse, le bon moment passé à en parler. Celadit, pour vous aider, Olivier, de la toute jeune Brasserie H2O (située à la chaussée de Haecht) sera présent. Et sa bière aussi, naturellement! L'occasion de faire connaissance avec un artisan qui brasse pas loin du Babelmet.
Les soirées dégustations "Tour du Monde" c'est bien, mais en version Beer Geek c'est encore mieux. Venez découvrir ce qu'il se fait de mieux ! Concept : 7 bières artisanales vous sont présentées et décrites. Et bien sûr, vous les goûtez. Les thèmes de ces soirées récurrentes varient (exploration d’un pays en particulier, d’un style, etc…). Ces séances se déroulent généralement le vendredi ou le samedi à 19h30, après la fermeture de la boutique.
Sven Gatz laat je alle trappisten ter wereld proeven: Achel, Chimay, Engelszell, La Trappe, Orval, Rochefort, Spencer, Tre Fontane, Tynt Meadow, Westmalle, Westvleteren en Zundert. En op de koop toe geeft Sebastien Vandenheede een tapcursus. Voor 12€ krijg je een bierdegustatie met aangepaste kaas! Inschrijven kan via: [email protected]
