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Cornet / Palm
Cornet - Alcool/volume 8,5% Palm joue dans la cour des grands, les amateurs de bières le savent. Mais pour surfer sur la tendance des bières artisanales, ... -
Owa Yuzu et Sakura Lambic / Owa Brewery (Sint-Lievens Esse)
Owa Yuzu et Sakura Lambic Yuzu: alcool/volume 5,2% Sakura: alcool/volume 6,2% Imaginez donc: après avoir goûté (plusieurs) fois l'Owa, le brasseur Léo Imai nous propose ... -
Place to beer - Al' Baraque / Saint-Servais
Un lieu-dit, une histoire à lui tout seul. Al' Baraque est né autour de 1850, à l'époque où fut construite la ligne de chemin de ... -
Zipacna / Totem (Gand)
Zipacna - Alcool/volume 8,5% Curieuse rencontre avec le jeune brasseur, métalleux comme on les aime, dans un hall d'exposition pour récupérer cette bière en exclusivité. Brassée ... -
Wieze (tripel) / Roman
Wieze - Alcool/volume 8,5% Pas de fût pour cette triple que l'on nous sert en bouteille. Pour la petite histoire, la brasserie originelle de Wieze a ... -
Owa / Owa Brewery (Sint-Lievens Esse)
Owa - Alcool/volume 5,5% Signifiant simplement "Europe et Japon" en alphabet japonais, cette bière illustre parfaitement son principe: la rencontre de deux savoirs-faire et de deux ... -
A la découverte de la ferme-brasserie Birrificio Antoniano
Le nord de l'Italie occupe une place spéciale dans notre cœur de gastronome. Car nous aimons la diversité et la richesse permises dans cette région ... -
Frog Revolution
Vous le savez: il est difficile de trouver des bonnes bières à Paris sans vider son compte en banque. Imaginez donc notre joie, après avoir ... -
Belgian Beer Box: quand la bière vient à vous
Connu et fonctionnel depuis un moment dans d'autres pays (surtout aux USA), les colis thématiques mensuels commencent à pointer leur nez chez nous. Et Belgique ... -
Bier and Bites : associations mets-bières à Anvers
Nous étions convié à une charmante séance d'accords mets-bières dans le cadre impressionnant de l'Upperroom Bar (The Jane). Les hôtes: Paul Morel, Nick Bril, Nicolas Soenen, ...
