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Beer Master: qui sera le meilleur brasseur d'Italie?
Quatre juges et douze brasseurs, voici la composition retenue pour la première saison d'une nouvelle émission italienne dont le concept se rapproche d'un Top Chef. ... -
Bières et femmes: 5 clichés à mettre aux oubliettes
Combien de fois n'a-t-on pas entendu des excuses étranges au moment de choisir une bière? Combien de fois les serveurs ne se trompent-ils pas en ... -
Bruxellensis / Brasserie de la Senne (Bruxelles)
Bruxellensis - Alcool/volume : 6,5% Le pitch: Tirant son nom de la fameuse levure provoquant une fermentation spontanée dans les bières de Bruxelles (et des environs), ... -
AB Inbev surveillé par la Commission Européenne
Après l'achat du géant brassicole mondial SAB Miller par son concurrent direct, de nombreuses entités vérifient la légalité des opérations d'AB Inbev. Car sa position désormais ... -
Euro 2016: un goût amer dans la bière
Pas d'emballement: nous n'allons pas parler de bonnes bières amères comme les IPA ni de victoire pour nos diables rouges. Mais plutôt de la loi ... -
La bière des femmes à la brasserie De Koninck
Malgré la pluie, une délégation féminine a décidé de visiter Anvers et plus particulièrement les installations remises à neuf d'une célèbre brasserie urbaine. Appartenant au ... -
Une épave livre les secrets d'une ancienne bière
Le Sydney Cove reliait Calcutta à Sydney en février 1797 quand il coula au large la petite île de Preservation. Désormais connu comme la plus ... -
La Brasserie Cantillon et la Brasserie 3 Fonteinen déplorent la spéculation sur leurs bières
La Brasserie Cantillon et la Brasserie 3 Fonteinen sont engagées, depuis leur création, dans le maintien de la culture du Lambic authentique, ceci avec une ... -
EURO 2016: notre sélection de bières diaboliques
A moins de vivre en ermite dans une grotte, vous savez que la Belgique affrontera l'Italie au football ce lundi 13. Pour ne pas se ... -
Tohil / Totem (Bryggja - Moerkerke)
Tohil - Alcool/volume : 8,5% Le pitch: Le brasseur Klaas continue ses expérimentations, en gardant les influences d'Amérique du Sud en tête. Après une première ...