Feond - Alcool/volume : 8,5%
Le pitch:
Les fans de jeux-de-rôle connaissent sans doute l'univers d'Esteren. D'origine française, cette licence se déroulant dans un monde médiéval sombre et légèrement fantastique a déjà séduit de nombreux joueurs partout dans le monde. Pour enrichir et compléter cette création originale, les créateurs du jeu ont imaginé des livres, des albums musicaux, une monnaie physique et... une bière! Lancée le premier avril 2017 et brassée par la micro-brasserie de l'Être à Paris, cette brune correspond donc à une bière que les aventuriers pourraient boire dans le monde d'Esteren. D'ailleurs, un "féond" correspond au nom utilisé pour désigner de curieux monstres qui rodent dans les bois. Oubliez la mention étrange d'"esteren imperial dark saison", goûtons cette brune artisanale française à l'origine sympathique!
La dégustation:
Dans le verre, une belle mousse crémeuse à la couleur brune caramel vient surplomber une robe ambrée sombre. Un nez malté et sucré trompe sur l'attaque plutôt acide suivie de notes torréfiée, chocolatée et fumée. Une complexité supplémentaire s'ajoute via des notes boisés et une douceur générale, cachant parfaitement le haut degré d'alcool de la bière. Faussement légère, buvable rapidement et en plusieurs occasions, la Feond surprend très agréablement! A utiliser en cuisine pour mijoter des viandes, ou en service avec un plat roche ou un dessert au chocolat. Sans oublier bien entendu pour une dégustation optimale: avec des amis dans une taverne en écoutant des groupes d'inspiration médiévale.
