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Manchester: un pub vieux de 200 ans retrouvé sous terre
Avant d'entamer un gros chantier, la plupart des pays européens appellent une équipe d'archéologues afin de profiter des excavations pour vérifier que le terrain ... -
Carlsberg Rebrew / Carlsberg (Danemark)
Carlsberg Rebrew - Alcool/volume : 5,8% Le pitch: Pourquoi Carlsberg revendique le titre de "père de la pils de qualité"? La réponse se trouve dans ... -
Racines / Brasserie de la Senne (Bruxelles)
Racines - Alcool/volume : 4,2% Le pitch: Brassée pour le restaurant bruxellois Racines, cette bière fut élaborée par le plus jeune brasseur de la Senne: Joel. ... -
Wuldor / Walhalla Craft Beer (Amsterdam)
Wuldor - Alcool/volume : 9,8% Le pitch: Lancée officiellement en 2016 et découverte lors de l'Amsterdam Beer Week, la petite brasserie néerlandaise Walhalla Craft Beer ... -
Eupen: retour du brassage germanophone
Coin méconnu de la Belgique: la région germanophone connaissait une halte de sa production de bière depuis une trentaine d'années. Heureusement, après une fin d'activité brassicole ... -
La bière: une histoire féminine oubliée
Lorsqu'on visite une brasserie ou un bar, le rôle de la femme se limite bien trop souvent au service ou à un joli sourire sur ... -
Dikkenek / Brasserie Belgoo (Sint-Pieters-Leeuw)
Dikkenek - Alcool/volume : 6,7% Le pitch: A ne pas confondre avec une "grand cru" plus ancienne, cette bière de soif sort pile pour les ... -
Bières et femmes: 5 clichés à mettre aux oubliettes
Combien de fois n'a-t-on pas entendu des excuses étranges au moment de choisir une bière? Combien de fois les serveurs ne se trompent-ils pas en ... -
Bruxellensis / Brasserie de la Senne (Bruxelles)
Bruxellensis - Alcool/volume : 6,5% Le pitch: Tirant son nom de la fameuse levure provoquant une fermentation spontanée dans les bières de Bruxelles (et des environs), ... -
Euro 2016: un goût amer dans la bière
Pas d'emballement: nous n'allons pas parler de bonnes bières amères comme les IPA ni de victoire pour nos diables rouges. Mais plutôt de la loi ...
