Avec la fermeture de l’Horeca et le confinement, ainsi que l’annulation des festivals brassicoles et des événements estivaux, les brasseries belges souffrent énormément de la pandémie. Certains chiffres avancés par la presse et les brasseries vont jusqu’à une perte de plus de 80% du chiffre d’affaires à cause de la crise du Covid-19. Si la plupart des brasseries se sont rapidement adaptées afi
Cette première semaine de juin marque la tenue de deux grands événements majeurs du panorama brassicole européen. Tenus à Anvers le 2ème Brewers of Europe Forum et le 37ème congrès EBC réunissent près de 1000 professionnels de la bière pendant plusieurs jours. La position majeure de la Belgique dans le monde de la bière n’est pas à prouver. Ce qui compte est de pouvoir combiner le savoir faire local et des expérience
This session will go deep in one of the most iconic belgian style! Wild fermentation, brett from the Senne valley, tradition and history will blend for our Beerschool evening. Roel Mulder, a specialised beer blogger from the Netherlands, will host this presentation. Max 15P (langage to be confirmed) TICKETS
Changement de nom mais pas d’identité pour l’une des plus célèbres brasseries de Wallonie, pour compléter un déménagement et un agrandissement. Connu depuis une dizaine d’années dans le milieux, le couple Philippe et Catherine Minne devait augmenter leur production et en profite pour se moderniser (ainsi que se rapprocher de leur domicile). Avec une croissance officielle de 25 à 30%, les 240 m² de l
Le 4 août, nous fêterons la journée internationale de la bière. Un jour exceptionnel pour notre pays, d’autant plus que notre culture de la bière est reconnue au Patrimoine Culturel Immatériel de l’UNESCO ! C’est pourquoi nous appelons tout le monde à la fêter dignement… avec de la bière belge. Le vendredi 4 août, toute la Belgique trinquera dans les cafés, en terrasse, à la maison, chez des amis… En Belgique et à l’
Chaque année, la Fédération des brasseurs belges publie des statistiques de la consommation des bières belges. L’intitulé du communiqué de presse sonne comme un constat édifiant: “La consommation de bière belge en Belgique chute de 3,3 %. L’exportation progresse de 8 %.” Pourtant, la réalité reste plus nuancée et plus intéressante à critiquer. Il convient de noter que les documents de la Fédération
