Après son passage sous le giron d’AB Inbev, la brasserie Ginette (brassée à façon à la Binchoise) lancera un bar à bières dans le cœur du quartier européen de Bruxelles (Place du Luxembourg. Une annonce qui a déjà provoqué la colère de plusieurs acteurs du milieu brassicole et de nombreux amateurs de bières. Mais pourquoi combiner label bio et grande industrie et pourquoi lancer un bar plutôt qu’une brass
Le thème de la soirée: Les nouveautés! Comme pas mal de nouvelles bières parfois surprenantes viennent de rejoindre les étagères du Beer Market, j’ai envie de vous les faire découvrir. Quelques surprises à prévoir! 🙂 Concept : 7 bières artisanales vous sont présentées et décrites. Et bien sûr vous les goûtez. Les thèmes de ces soirées récurrentes varient (exploration d’un pays en particulier, d’un style, etc…).
La brasserie familiale de Cazeau, située dans la commune de Tournai, bénéficie du contexte économique positif du milieu de la bière. Un plan prévoit d’ailleurs d’augmenter la production de cette brasserie d’ici quelques années. L’objectif: un X2,5 tout de même! Notons que le plus vieux document faisant mention de cette brasserie date de 1753, bien avant la création de la Belgique. La Brasseri
5 prototypes, 1 will survive, you decide! On remet le couvert pour une nouvelle vague de Prototypes et à vous de jouer pour élire notre notre nouvelle “All Star” permanente. 🙂 Qui va donc rejoindre la famille après les élections de la Delta IPA, de la Grosse Bertha et de la Red My Lips?! 5 prototypes vont se tirer la bourre pour vous séduire. RDV à La Tricoterie pour notre Final Tasting Event le Dimanche
Enfin nous organisons dans notre chère contrebande une journée entière dédiée à une brasserie que l’on adore! Nous espérons ainsi vous faire (re)découvrir des bières et vous faire goûter quelques raretés! L’occasion également de rencontrer les brasseurs en personne au coin du bar! Nous consacrons un dimanche entier à la Brasserie Verzet (Anzegem – BE)! Koen, Alex et Jens nous feront l’honneur
Direction l’Ecosse pour une intéressante expérience! Les connaisseurs de bières aiment en général également d’autres alcools plus forts comme le whisky. La tendance du moment pousse d’ailleurs de nombreuses brasseries à laisser reposer leur bière dans des fûts ayant contenu le précieux liquide distillé. Mais Glenfiddich pousse l’idée un cran plus loin avec le lancement de sa série expérimental
Venez apprendre à brasser votre propre bière pendant une après-midi au bar Le Temple à Namur avec l’équipe BrewSpot. En petit groupe de maximum 12 personnes et guidés par un Maitre-Brasseur BrewSpot d’expérience, vous participerez à toutes les étapes nécessaires à la réalisation d’une bière en partant des ingrédients de base (malts, houblons, levure). Vous dégusterez également une belle variété de bières pour vous il
