Dernier jour d’ouverture avant les vacances de Noël. Nous avons décidé de boire une verre avec vous. Pour qui viendra pour le déjeuner ou le dîner, les vins seront également combinés avec de la nourriture. Pour ceux qui viennent boire, il y aura plus de bouteilles ouvertes pour donner la possibilité d’essayer plus de vins possible. Il y aura des verres à déguster et des pour boire. Petit finger food sera
Une petite fête dans le style Tana pour inaugurer la nouvelle position du restaurant. Toutes l’excuses sont bonnes pour faire la fête !!! Comme toujours, un brasseur italien, des invités belges et une bière à la pression spéciale. … nous avons plus de places mais il vaudra beaucoup mieux réserver pour une table.
We’re super stoked to host our good friend Armando from the beautiful Italian project Maestri del Sannio. Armando is passionate about the culinary culture of his region. Oscillating between wine, delicatessen, bread, cheese, beer and much more…He produces beers with native grains from Sannio, called “Romanella”, a very ancient variety of wheat and experimenting a lot on spontaneous fermentatio
Samuele Cesaroni, le brasseur de la Brasseria Della Fonte, il arrive a Bruxelles pour une visite et pour aller aussi a le Brassin Public chez Cantillon. Une magnifique occasion de lui invité pour boire et manger ensemble! Donc rdv chez La Tana pour manger la cuisine de la Toscane avec chef Giancarlo a le Menu et la bière de Pienza au fût et bouteilles. Pas oublié de réserver. Les places sont limitées !
Brasseria dela Fonte est l’une de ces brasseries qui, comme beaucoup aux Etats-Unis, produit toujours des bières fraîches et limitées. motivation, la brasserie est petite et ses bières sont bonnes! Ses dernières créations arrivent. Le nouveau lot de Old Style Farmhouse, également version avec des fruits. la nouvelle version de ipa, avec double houblonnage à sec. Session IPA très moderne. Et quelque chose à déco
Nous vous assurons que Silvio ne sera pas avec nous ce soir ! Comme chaque année, nous allons célébrer cette grande journée avec des bières spéciales, la meilleure nourriture et des invités spéciaux. Ouvert à partir de 17h, pour offrir un excellent apéritif et pour ceux qui le souhaitent, l’opportunité de séjourner pour le dîner. La liste des bières est folle! Vous pouvez essayer des bières italiennes que perso
Chaque année en Italie, une semaine entière est consacrée aux bières artisanales. Il est appelé “Settimana della birra artigianale” et de nombreux magasins spécialisés, pubs et restaurants participent à travers l’Italie. Ce que les organisateurs tentent de faire, c’est aussi d’impliquer des pubs et des restaurants qui font la promotion du concept de la bière artisanale italienne à l̵
L’inventeur du style “Italian Grape Ale” en a créé un autre! Cette fois, il a utilisé un cépage autochtone de Sardaigne, Nuragus. Sur une base «saison» sèche et fraîche, cette bière vous téléportera à l’avance à la saison estivale. Venez découvrir les agrumes, les pommes et les fleurs blanches que cette bière vous offrira, vous faisant oublier pour un bref instant toutes les pluies et les neig
Haaa l’Italie, avec ses pizzas et ses vins! Mais pas seulement, car depuis quelques décennies des hommes et des femmes ont troqué la dolce vita pour le brassage de la bière. Avant l’ouverture du festival Vini, Birre, Ribelli 2017, Fermenthings s’associe à Valerio, patron de l’excellent restaurant La Tana a Bruxelles et aux brasseurs de Bibibir. Au programme: quelques bières toute fraîches au f
