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Une prochaine trappiste... espagnole

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A coup de visuels explicites, le monastère San Pedro de Cardeña ne cache pas sa prochaine évolution. Sa bière triple, sobrement appelée Cardeña, devrait bientôt recevoir le label trappiste officiel. Il ne manque cependant qu'un élément, crucial, pour obtenir le logo ATP et rejoindre un club très fermé: brasser la bière au sein de l'abbaye. Les moines préparent les installations pour s'y atteler rapidement, et reprendre la production assurée en ce moment par Cervezas Marpal. Après les USA et l'Italie, l'Espagne aura donc droit à sa propre bière trappiste.

Site officiel de l'abbaye.

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