Après 65 ans de calme plat (excepté les bulles dans les bouteilles), l’Abbaye Notre-Dame de Rochefort dévoile une nouvelle bière trappiste. Après la 6, la 8 et la 10, la gamme s’agrandit donc avec l’arrivée de la Triple Extra. Comme son nom l’indique, cette nouvelle bière blonde est de style triple et complète donc parfaitement l’assortiment comprenant déjà une ambrée et des brunes. Mais
En gestation depuis sept ans, le projet fou d’un féru d’Orval se concrétise et transformera une petite chapelle de Jamoigne en temple entièrement dédiée au divin breuvage! L’ancienne chapelle du pensionnat local, vendue à la commune à l’époque pour un franc symbolique, a trouvé un nouvel acquéreur en la personne d’Henri Schweisthal. Et après de longues années à peaufiner son idée, le con
En 1964 les moniales trappistes de l’abbaye Notre-Dame-de-Nazareth à Brecht ont mis en route la production de liquides vaisselles afin de subvenir à leurs propres besoins. Au fil des années en plus du savon carrelage le shampoing, le bain moussant, le savon toilette et glycériné furent ajoutés à la gamme sous la marque TRAPP. Après 55 ans le moment était venu d’examiner et de renouveler la gamme de produits. Les moni
Chimay compte désormais un “escape room” dans les sous-sols de son hôtel de ville. La région se dote du coup d’une nouvelle activité touristique et ludique, en lien avec l’abbaye trappiste toute proche. Mais qu’est-ce qu’un “escape room” ou “escape game”? Les joueurs regroupés en équipe entrent simplement dans une pièce ou un bâtiment et doivent résoudre des
Sven Gatz laat je alle trappisten ter wereld proeven: Achel, Chimay, Engelszell, La Trappe, Orval, Rochefort, Spencer, Tre Fontane, Tynt Meadow, Westmalle, Westvleteren en Zundert. En op de koop toe geeft Sebastien Vandenheede een tapcursus. Voor 12€ krijg je een bierdegustatie met aangepaste kaas! Inschrijven kan via: gatzsven@gmail.com
Une des plus grosses dégustations de produits Trappistes, nous essayons depuis 12 ans de vous faire découvrir les nouveautés dans une ambiance décontractée, possibilité d’avoir les Trappistes les plus convoitées dans de petites contenances, ce qui limite le prix.
Vu le succès du dernier évènement et la naissance récente d’une nouvelle trappiste, nous remettons le couvert avec nos amis de Fermenthings ! Soirée spéciale beer pairing sur base des bières trappistes et de fromages soigneusement sélectionnés chez La Fruitière ! Au menu, 5 associations qui vous seront présentées par le maitre des lieux. Des notions de beer pairing seront abordées ainsi que l’histoire des
Une douzième brasserie, anglaise cette-fois, obtiendra officiellement le label trappiste cet été. Direction l’Angleterre et plus particulièrement l’abbaye de Mount St Bernard (Coalville, Leicestershire) pour ce projet lancé récemment (premier brassin ce 17 mars 2018). La trappiste anglaise, brassée comme il se doit au sein de l’abbaye, ne porte pas encore de noms mais titrera autour des 7,4%. Frère
Après l’obtention du label “produits trappistes authentiques” accordé à l’abbaye américaine Spencer, et des rumeurs concernant la candidature d’une abbaye espagnole, la prochaine trappiste pourrait bien venir… d’Angleterre! L’abbaye cistercienne Mount St Bernard, dans la région du Leicestershire, convertira une partie de ses locaux en brasserie afin de remplacer une fer
L’abbaye d’Orval accueillait au Moyen Age une communauté de moines copistes. Avant l’apparition et la propagation de l’imprimerie, seuls les moines écrivent et copient les manuscrits (principalement la Bible mais aussi des commentaires religieux ou des textes antiques). L’abbaye sert, à l’époque, également de centre d’échanges avec d’autres sites religieux. La collectio
