Haaa l’Italie, avec ses pizzas et ses vins! Mais pas seulement, car depuis quelques décennies des hommes et des femmes ont troqué la dolce vita pour le brassage de la bière. Avant l’ouverture du festival Vini, Birre, Ribelli 2017, Fermenthings s’associe à Valerio, patron de l’excellent restaurant La Tana a Bruxelles et aux brasseurs de Bibibir. Au programme: quelques bières toute fraîches au f
La chaîne RTS (Radio Télévision Suisse) a sorti pour notre plus grande surprise un reportage factice épinglant certains clichés sur les brasseries artisanales. Pour notre plus grand bonheur, nous découvrons que nos (lointains) voisins possèdent les mêmes clichés concernant certains beer-geeks, concepts et petites habitudes parfois énervantes du milieu. Avouez-le: ces personnages vous rappellent des amis!
Devenez Maitre-Brasseur et produisez des bières de qualité chez vous! Le cours maitre-brasseur s’adresse à ceux qui veulent aller plus loin que le cours découverte et qui veulent d’emblée être armés avec des connaissances théoriques et pratiques plus pointues en matière de brassage. Ce cours se déroule donc sur une longue journée pour avoir l’occasion d’aborder en profondeur les concepts théoriques qui entourent le b
La route aura été longue mais nous avons (enfin) le plaisir de vous annoncer que la brasserie de la Sambre est officiellement sur les rails! D’ici quelques semaines nous serons bien installés et nous vous convions déjà à notre week-end d’ouverture où vous pourrez découvrir l’ensemble de nos bières. L’entrée ainsi que la visite de la brasserie sont gratuites et le lieu est facilement accessible
Venez apprendre à brasser votre propre bière pendant une après-midi au Délirium avec l’équipe BrewSpot. En petit groupe de maximum 12 personnes et guidés par un Maitre-Brasseur BrewSpot d’expérience, vous participerez à toutes les étapes nécessaires à la réalisation d’une bière en partant des ingrédients de base (malts, houblons, levure). Vous dégusterez également une belle variété de bières pour vous illustrer les i
Devenez Maître-Brasseur et produisez des bières de qualité chez vous! Le cours maître-brasseur s’adresse à ceux qui veulent aller plus loin que le cours découverte et qui veulent d’emblée être armés avec des connaissances théoriques et pratiques plus pointues en matière de brassage. Ce cours se déroule donc sur une longue journée pour avoir l’occasion d’aborder en profondeur les concepts théoriques qui entourent le b
Le samedi 20/05/2017 venez faire la rencontre d’Arnaud Lejeune inventeur et brasseur de “La clandestine”. Il sera présent au magasin de 18h00 jusque 22h00 pour vous faire part de son expérience et vous faire découvrir sa douce bière, dorée, désaltérantes et épicée.
Le premier festival de la Belgian Homebrewers Association durant lequel vous pourrez déguster des bières de qualité et principalement en provenance de petites brasseries peu connues. Ce sera également la première sortie publique de la bière BHA, une saison au houblon de la variété Motueka. En raison de la législation actuelle, nous ne pouvons malheureusement pas proposer de bières amateurs, même gratuitement, mais no
Cet accord “historique”, selon les parties prenantes, prévoit la diffusion d’informations avant la conclusion de contrats et garantit des conditions équilibrées entre l’exploitant horeca et le brasseur ou le négociant en boissons, ont souligné les ministres de l’Economie Kris Peeters et des PME Willy Borsus. “L’horeca est un secteur crucial qui emploie 120.000 personnes”
