Lors du confinement et de la fermeture de l’Horeca en Belgique, de nombreuses brasseries artisanales se sont retrouvées avec des fûts invendables… Comment ne pas gaspiller ces bières, qui peuvent vite arriver à date de péremption ou en tout cas perdre en qualité gustative? En transformant la bière en eau de vie ou de bière! “Plutôt que de gaspiller cette bière, nous avons décidé de lui donner une se
