Unique en son genre en Belgique, la célèbre Brasserie à Vapeur de Pipaix a officiellement reçu sa classification comme monument par la Région Wallonne. Ouverte en 1785, la brasserie a connu une “modernisation” en 1895 qui lui valut son patronyme actuel de Brasserie à Vapeur. Depuis, l’installation brassicole n’a pas changé en deux siècles! Jean-Louis Dits, le maître-brasseur depuis 1984, obtie
Chimay compte désormais un “escape room” dans les sous-sols de son hôtel de ville. La région se dote du coup d’une nouvelle activité touristique et ludique, en lien avec l’abbaye trappiste toute proche. Mais qu’est-ce qu’un “escape room” ou “escape game”? Les joueurs regroupés en équipe entrent simplement dans une pièce ou un bâtiment et doivent résoudre des
Le site minier historique du Bois de Cazier, témoin d’une catastrophe et désormais ouvert au public, profite de l’été pour lancer une initiative originale. Aidé par la Brasserie du Pays Noir (ouverte tout récemment à Marcinelle et figurant un terril sur ses étiquettes), le site touristique a souhaité plaire à un maximum de personnes. Le brasseur (Nicolas Renard) explique: “On a essayé d’attein
Bonne nouvelle concernant l’ancien bâtiment de l’office du tourisme de Spa, inoccupé depuis cinq ans! La micro-brasserie Bobeline vient en effet de signer un bail de 15 ans afin d’exploiter l’endroit pour y installer ses installations. Pour voir plus grand, Bobeline envisage également d’y intégrer un espace culturel et un restaurant de 70 places. Cette nouvelle est également bonne pour l
Nos lecteurs attentifs auront remarqué notre amour du festival de la bière de Varsovie. Désormais, la Pologne est considérée par beaucoup comme le nouveau pays montant de la bière artisanale en Europe. D’ailleurs, sur place, les bars spécialisés et les brasseries poussent comme des champignons. Après plusieurs passages dans le petit quartier animé de la gare centrale de la capitale polonaise, nous vous l
Nos voisins du nord aiment faire la fête! Et nos expéditions pour découvrir leur capitale nous mènent vers une délicieuse plante… Le houblon (à quoi pensiez-vous?)! Avec de nombreux festivals, événements et brasseries, Amsterdam mérite plus qu’une visite et l’accueil chaleureux de ses habitants devrait suffire à vous convaincre. Pour faciliter les choses, nous avons essayé plusieurs bars spécialisés
Žalec: le nom de ce petit village slovénien ne vous dit sans doute rien pour le moment. Pourtant, des élus locaux souhaitent changer la donne en construisant une fontaine qui tournera uniquement à notre boisson préférée (non, pas le vin comme en Italie). Estimé à 350 000€, le projet devrait augmenter le tourisme dans cette région connue pour ses champs de houblons. “La fontaine servira une variété de bières loc
Voilà une expérience possible pas trop loin de chez nous, à l’est de l’Autriche. La brasserie Starkenberger propose en effet aux visiteurs de nager dans notre liquide préféré, sans boire la tasse évidemment! Les vertus d’une immersion dans la bière (un bierbad) sont connues depuis longtemps dans l’Europe de l’Est, comme le prouvent les produits de beauté spécifiques ou certains centres d
A seulement quelques heures de route (et encore moins en avion) se dresse un pays immense, croisement entre une culture slave forte et des influences voisines désormais amicales. La Pologne: nous l’associons volontiers avec la vodka, réputée comme la meilleure du monde (même par les Russes). Et si nous n’avons pas échappé à l’eau-de-vie (et ses ravages au barbecue), nous avons également découvert un
