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Westmalle dévoile une bière éphémère au fût
Si la bouteille reste la méthode traditionnelle de déguster une trappiste, le fût gagne peu à peu du terrain. Chimay en propose depuis quelques années ... -
Tertia : une nouvelle bière trappiste chez Tre Fontane
La première newsletter de l'année 2025 de l'Association Internationale Trappiste nous offre quelques nouvelles dont l'annonce de la nouvelle bière Tertia pour l'abbaye italienne Tre ... -
La brasserie de Chimay change de directeur général
Après six années de bons et loyaux services, Xavier Pirlot cède son poste de directeur général de la brasserie et de la fromagerie de Chimay ... -
Three Rules of Authentic Trappist / La Trappe - Tynt Meadow - Zundert
Three Rules of Authentic Trappist - Vol. Alcool: 7,4% Pitch : Les nouvelles bières possédant le label "authentic trappist product" ne sortent pas si souvent, ... -
Trois abbayes trappistes collaborent pour brasser une dubbel
Ce n'est déjà pas courant de voir de nouvelles bières entrer dans le marché des trappistes, même si Westmalle et son "Extra" ou Rochefort et ... -
Les Simpsons rendent hommage à la bière trappiste
Les fans de la série Les Simpsons (en route depuis 1989 tout de même), qui lisent également nos lignes, ont sans doute apprécié l'épisode 19 ... -
Achelse Kluis : vente de l'abbaye qui produit l'ancienne trappiste Achel
L'ancienne bière trappiste Achel continue de s'éloigner de son passé historique religieux avec la vente de l'Abbaye Notre-Dame de Saint-Benoît d'Achel dite Achelse Kluis au ... -
Archives : des précieux documents d'Orval retrouvés
Certaines archives manuscrites de l'abbaye d'Orval semblaient totalement disparues mais une récente découverte aux Pays-Bas vient de changer la donne. Après plusieurs décennies de recherches ... -
L'abbaye trappiste américaine Spencer cesse sa production
Mauvaise nouvelle de l'autre côté de l'Atlantique avec l'annonce officielle de l'arrêt total de la production de bières trappistes par l'abbaye Saint-Joseph de Spencer. Après ... -
La Trappe : un nouvel abbé à l'abbaye trappiste
L'abbaye trappiste qui produit les bières de la gamme La Trappe connaît son nouveau père-abbé depuis fin avril. Le frère Isaac Majoor (70 ans) devient ...
