Le bar 1030 Café, bien connu du public schaerbeekois, souffle ses cinq premières bougies et célèbre cette occasion avec la sortie de cinq bières exclusives au fût! L'idée n'est pas neuve puisque les tenanciers du bar, Guillaume et Maxime Baudaux (deux frères aventureux), avaient déjà élaboré une bière spéciale pour le premier anniversaire de l'établissement: la 1030 Beer. Fatalement, avec cinq bougies, il fallait donc sortir quatre nouvelles bières pour compléter cet assortiment exclusif.
Au menu :
1. The Yankee Donkey. A 7% ABV : une New England Indian Pale Ale aux notes tropicales d'ananas, brassée par La Source Beer Co.
2. The Dry(e) Saison. A 5.1% ABV : une saison au seigle avec des arômes de résine et de pin tout en restant légère, brassée par la Brasserie La Jungle.
3. The Acid Junk Blackberry Sour : une nouvelle adition, aux mûres cette-fois, dans la gamme des bières acides de Manu, le brasseur de NovaBirra.
4. The Helles. 4.8% ABV : la suite des bières d'inspiration allemande avec cette "pale lager" inspirée des recettes munichoises et brassée par la Brasserie de la Mule.
5. Finalement, la 1030 Beer revient dans une version chargée en houblons Idaho7 (en houblonnage à cru) et ses notes d'abricot et d'agrumes!
Attention, pour l'anniversaire et la sortie de ces cinq bières, le 1030 Café (100 avenue Jan Stobbaerts) sera fermé. Les festivités auront lieu au bar de la Brasserie de la Mule ce samedi 25 septembre 2021, également situé au cœur de la commune de Schaerbeek.
