Lancement singulier et original hier soir sur la Grand Place de Bruxelles avec l'ouverture d'un restaurant pop-up. Derrière les fourneaux: le chef Alex Joseph (élu meilleur jeune chef du Benelux en 2015). Derrière l'initiative: AB Inbev et sa campagne de communication prévue toute l'année et répondant au même nom (Brewed by nature). L'objectif? Familiariser le public (et surtout les Belges) avec les ingrédients de base du brassage de bière: des céréales (normalement de l'orge mais on retrouve également du maïs ou du froment...), des houblons, de l'eau et de la levure. Le menu six couverts explore donc cette approche, avec une association adéquate en bières tout le long du repas. Bien entendu, le groupe industriel promeut également ses propres produits et tente par la même occasion d'améliorer sa position parmi les amateurs de bières.
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