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Tournée des brasseries: rencontre avec la micro-brasserie Tête-Chargée
Ce mois-ci, la micro-brasserie Tête Chargée fête ses deux ans. L’occasion de retracer l’histoire de ce projet avec Fleur, vétérinaire devenue brasseuse. Depuis les hauteurs, on ... -
RTS: la télévision suisse parodie les brasseries artisanales
La chaîne RTS (Radio Télévision Suisse) a sorti pour notre plus grande surprise un reportage factice épinglant certains clichés sur les brasseries artisanales. Pour notre ... -
Santas Calaveras Chipote-les / Brasserie Witloof (Bruxelles)
Santas Calaveras - Alcool/volume : 6% Le pitch: Prenez deux amis, jeunes et créatifs, pour les réunir autour d'une fusion entre la Belgique et le ... -
Saison de l'ermite / Nanobrasserie de l'Ermitage (Bruxelles)
Saison de l'ermite - Alcool/volume : 4,7% Le pitch: Voilà, c'est officiel, la Nanobrasserie de l'Ermitage devient une nouvelle véritable brasserie bruxelloise. A deux pas ... -
Une nouvelle levure découverte dans une bière artisanale
Lancée en 2014, une expédition scientifique peu banale vient de livrer ses conclusions surprenantes. La visite de quelques scientifiques dans une brasserie artisanale (dans un ... -
Orval: enquête sur les parchemins de l'abbaye
L'abbaye d'Orval accueillait au Moyen Age une communauté de moines copistes. Avant l'apparition et la propagation de l'imprimerie, seuls les moines écrivent et copient les ... -
Sainte-Catherine: BBP rafraîchit la bière d'abbaye
Ce mois d'octobre qui vient de débuter, la brasserie Brussels Beer Project dévoile ses nouvelles bières mensuelles. La Ste Kat' sort du lot avec une ... -
Magritte: la Brasserie de la Senne rend hommage au peintre
A l'occasion de l'année hommage au peintre Magritte, le musée officiel à Bruxelles a eu l'idée de lancer un partenariat exclusif avec la Brasserie de ... -
Drk Isld Rsrv / Orkney Brewery (UK)
Drk Isld Rsrv - Alcool/volume : 10% Le pitch: Cette petite pépite, une "Orcadian ale", se base sur un passage d'une bière de la gamme ... -
Urban Farmhouse On Stems Rhubarb / Redchurch Brewery (UK)
Urban Farmhouse On Stems Rhubarb - Alcool/volume : 7,2% Le pitch: La brasserie londonienne Redchurch s'est étendue très rapidement depuis 2011. Avec son extension en ...